طريقة عمل سلطة الخضار المشوي الشهية بألذ مذاق رائعة للغاية
سلطة الخضار المشوي من أشهي وألذ أنواع السلطات التي يمكن تناولها على الإطلاق، فالكثيرين يبحثون عن وصفات نباتية خالية من المواد الدهنية وبمذاق لذيذ وهذه الوصفة هي من ألذ وأشهي أنواع السلطات على الإطلاق ويمكن تقديمها كطبق جانبي مع العديد من أنواع الأكلات، كما يمكن تناولها مع الخبز المحمص بدون أي إضافات وستكون بمذاق مميز ورائع للغاية.
طريقة عمل سلطة الخضار المشوي
تتكون سلطة الخضار المشوي من مجموعة من الخضروات والبهارات وأغلب مكوناتها متوفرة في أغلب البيوت، وسنتعرف عليها فيما يلي وهي كالتالي:
- ملعقتين كبار من البقدونس الأخضر المفروم.
- ٤ حبة طماطم.
- ٤ بصلات.
- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا.
- ٤ ثمرات فلفل حار أحمر.
- ٣ ثمرات من الفلفل الرومي الألوان.
- ٤ ثمرات فلفل حار أخضر.
- ٦ فصوص من الثوم.
- ٨ ملاعق من الزيت.
- ملعقتين كبار من الخل.
- وملعقتين كبار من صلصة الطماطم.
طريقة التحضير
تعتبر سلطة الخضار المشوي من أسهل وأشهي الأطباق التي يمكن تحضيرها، لا تحتوي على الكثير من المواد الدهنية وغنية بالقيمة الغذائية فهي تحتوي على العديد من أنواع الخضار التي يحتوي كل نوع منها على العديد من أنواع الفيتامينات والعناصر الغذائية المفضلة المفيدة لصحة الجسم، وسنتعرف فيما يلي على طريقة تحضيرها بكل سهولة، وهي كالتالي:
- نقوم بإحضار صينية أو صاج بحجم مناسب، ثم نقوم بتقطيع كلا من الفلفل الرومي والطماطم والبصل لنصفين، ثم نضعهم على الصاج.
- ثم نضع كذلك الثوم والفلفل الحار ونضيف فوقهم كمية الزيت، ثم نقوم بإدخال الصاج في الفرن حتي يتم شوي الخضروات جيدا.
- وبعدما يتم تسوية جميع الخضروات نقوم بإزالة القشور ثم نضع الخضار في الخلاط الكهربائي
- ثم نقوم بإضافة البهارات وبقية المكونات ونخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى نحصل على خليط بقوام متجانس.
ثم سلطة الخضار المشوي بعد ذلك جاهزة للأكل كما يمكن تقديمها كطبق جانبي مع العديد من الأكلات، وبالهناء والشفاء.
