بأسرار محلات الحلويات.. طريقة عمل كيكة الأيس كريم في المنزل بمكونات بسيطة
يعتبر كيك الأيس كريم من أشهى الحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، ووذلك لأنها تساعد على الشبع ويمكن تناولها مع القهوة أو العصائر الطبيعية، حيث يمكنك تقدييمها في الكثير من المناسبات السعيدة والتجمعات العائلية، وأعياد الميلاد بدلاً من شراؤها جاهزة من محلات الحلويات، وذلك لتقليل تكلفة الكيك والتأكد من جودة المنتج والمكونات المستخدمه به، لذا سنوضح لكم في هذا المقال أفضل طريقة لعمل هذه الوصفة في المنزل.
مكونات كيكة الأيس كريم
تساعد كيك الأيس كريم في ترطيب الجسم في فصل الصيف والاحساس بالانتعاش، وذلك بالإضافة إلى طعمها المميز والجذاب، والذي بدوره يجذب انتباه العديد من الأشخاص باختلاف أعمارهم وأذواقهم.
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- كوب سكر.
- عدد 4 بيضات.
- كوب دقيق.
- ربع كوب زيت.
- نصف كوب حليب.
- عدد ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- رشة واحدة من الملح.
مكونات الأيس كريم تتمثل في:
- 500 مل كريمة خفق.
- علبة حليب مكثف محلى.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة.
- فواكه حسب الرغبة سواء كانت (فراولة، موز، مانجو).
خطوات عمل كيكة الأيس كريم
يمكنك تحضير الكيك من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- قومي بخلط البيض والسكر لكي يصبح الخليط خفيفاً.
- ضعي الحليب والزيت والفانيليا على الخليط.
- قلبي الخليط جيداً.
- انخلي الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم ضعي عليه خليط البيض، واخلطيهم جيداً لكي يصبح متجانس.
- اسكبي الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت ورشة الدقيق.
- ضعي الكيك في فرن تم تسخينه مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج.
- أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه حتى يبرد تماماً
يمكنك تحضير الأيس كريم من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- اخفقي الكريمة حتى تصبح متماسكة.
- ضعي الحليب المكثف المحلى والكاكاو والنوتيلا، ثم اخلطيهم جيداً.
- قومي بتقطيع الفواكه إلى قطع صغيرة.
- قطعي الكيك إلى نصفين.
- ضعي نصف الكيك في طبق التقديم.
- وزعي طبقة الأيس كريم على الكيك.
- قومي بوضع النصف الآخر من الكيك فوق الأيس كريم.
- وزعي طبقة أخرى من الأيس كريم على الكيك.
- زييني الكيك بالفواكه.
- ضعي الكيك في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يتجمد الأيس كريم.
