طريقة عمل الشاورما النباتية بالجبنة والخضار ألذ وجبة اقتصادية يمكن تذوقها
الشاورما النباتية بالجبنة ، هي وصفة نباتية مئة بالمئة مميزة ولذيذة للغاية ولا تتطلب الكثير من الوقت أثناء التحضير، ولا الكثير من المجهود من أجل تحضيرها فضلا عن قيمتها الغذائية العالية، وذلك لما تحتوي عليه من أنواع مختلفة من الخضروات، وهي ذات مذاق شهي ولذيذ للغاية وتحتوي كذلك على العديد من أنواع البهارات المميزة التي تكسبها مذاق خاص وأكثر من رائع، كما يمكن تناولها مع العديد من أنواع الصوصات مثل صوص الكاتشب أو سلطة الطحينة، وسنتعرف من خلال هذا المقال على مكوناتها وطريقة تحضيرها بكل سهولة.
مكونات الشاورما النباتية بالجبنة
تتكون وصفة الشاورما النباتية هذه من العديد من أنواع الخضار اللذيذة بالإضافة إلي العديد من أنواع البهارات المميزة، وفيما يلي سنتعرف على مكوناتها بالتفصيل، وهي كالتالي:
- بصلة متوسطة.
- ثمرة فلفل رومي خضراء.
- أربع حبات مشروم كبيرة.
- جزرة بحجم متوسط.
- ثمرة طماطم.
- ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- رشة من الكزبرة اليابسة المطحونة.
- رشة من بهارات الشاورما.
- رشة من البابريكا.
- رشة فلفل أسود.
- رشة من الثوم والبصل البودرة.
- رشة من الملح أو حسب الرغبة.
- جبنة موزاريلا.
- خبز الشاورما.
طريقة التحضير
تعتبر وصفة الشاورما النباتية بالجبنة من ألذ الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها على العشاء ويمكن تحضيرها في وقت بسيط وبأقل مجهود، وسنتعرف فيما يلي على طريقة تحضيرها بكل سهولة، وهي كالتالي:
- نقوم بتقطيع كلا من البصل والفلفل الرومي والجزر والمشروم والطماطم إلي شرائح.
- ثم نقوم بإحضار إناء ونضع فيه مقدار مناسب من الزيت النباتي ونضعه على النار،
- ثم نضيف للإناء جميع الخضروات التي قمنا بتقطيعها ما عدا الطماطم.
- ونقلب جميع الخضروات على النار حتي تذبل ثم نقوم بإضافة شرائح الطماطم.
- ثم نقوم بإضافة مقدار مناسب من الملح ونقلب جيدا حتي يذبل قوام شرائح الطماطم.
- ثم نقوم بإضافة البهارات وصوص الصويا ونقلب جميع المكونات جيدا.
- وبعدما تنضج جميع الخضروات نقوم بإضافة الخل ونقلبه مع بقية المكونات.
- ثم نرفع الإناء من على النار ونقوم بحشو خبز الشاورما بحشوة الخضار التي قمنا بإعدادها ونضيف في كل رغيف ملعقتين من الجبنة الموزاريلا.
- ثم نقوم بتحمير الساندوتشات في طاسة على النار من الجانبين حتي تذوب الجبنة.
وتكون الشاورما النباتية بالجبنة بعد ذلك جاهزة للأكل، ويمكن تقديمها مع سلطة الطحينة أو أي نوع من أنواع الصوصات المفضلة وبالهناء والشفاء.
