سهلة ولذيذة لعشاق الحلويات.. كيكة الجلي الصيفية طعمها لا يقاوم

كيكة الجلي من ألذ وأطيب الحلويات التي يمكنك الاستمتاع بها في الجو الحار، لأن الجلي مع الكيك يرطب من حرارة الجسم، وأيضًا تنعش المزاج وتحسن من المزاج، لأنها تتميز بطعمها الشهي اللذيذ، بالإضافة إلى ذلك طريقة تحضيرها سهلة وأيضًا مكوناتها بسيطة واقتصادية، لذلك سوف نوضح لكم في هذا المقال طريقة تحضيركيكة الجلي والمكونات اللازمة لتجهيزها بسهولة.

مقادير عمل كيكة الجلي

مقادير عمل كيكة الجلي بسيطة ومتوفرة وهي كالتالي:

• 3 علبة جيلى.
• 2 كوب ماء لكل علبة جيلي.
• ٤ بيض.
• كوب زيت.
• 2 كوب دقيق.
• كوب سكر.
• رشه فانيليا.
• كيس باكينج بودر.

طريقة تحضير كيكة الجلي

تحلية كيكة الجلي هي واحدة من ألذ الحلويات التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل، لكن سوف تحتاجين إلى تجهيز بعض مكوناتها مثل الجيلي والبيض والدقيق والزيت والسكر، وإليكي طريقة تحضيرها:

• في وعاء قومي بتسخين الجيلي مع الماء على النار حتى يغلي.
• ثم قومي بإزالته من النار واتركيه حتى يبرد ثم ضعيه في الثلاجة ليتجمد.
• في وعاء آخر  قومي بخفق البيض مع الفانيليا حتى تتجانس المكونات.
• بعدها ضيفي السكر والزيت إلى البيض واخفقي المزيج مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
• بعدها ضيفي الدقيق والبيكنج باودر إلى المزيج واخفقيه حتى يمتزج جيدًا وتتكون عجينة الكيكة.
• ثم ضعي مقدار من العجينة في صينية خبز مستطيلة أو مربعة واخبزيها في الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
• بعد ذلك اتركي الكيكة تبرد تمامًا ثم ضعي نصف كمية الجيلي المتجمد في صينية عالية الحواف وادخليها الثلاجة لتجمد مرة أخرى.
• ضعي الكيكة المخبوزة فوق الجيلي المتجمد واضغطيها قليلاً لتثبيتها.
• صبي باقي كمية الجيلي المتجمد فوق الكيكة وأدخليها الثلاجة لتجمد تمامًا.
• عند التقديم قومي بإخراج الكيكة من الثلاجة وقلبيها برفق على طبق التقديم.
• قومي بتزيين الكيكة بالكريمة الشانتيه أو يمكنك تقديمها بدون تزيين.
• استمتعي بتحضير وتناول هذه كيكة الجلي الشهية والسهلة والتي سوف تكون إضافة رائعة لأي مناسبة أو لمجرد تناولها في أوقات الاسترخاء وبالهنا والشفا..