حلوى باردة تساعد على مقاومة حر الصيف .. طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة والمقادير

يدخل الموس بالشيكولاتة في صنع العديد من أنواع الحلوى الشهية، ومن الوصفات التي يدخل الموس في صنعها، وصفة كيك موس الشوكولاتة، وهي إحدى وصفات الحلويات الغير تقليدية والتي يمكن أن تصنع بمكونات بسيطة وفي وقت قياسي، فكيف يمكن صنعها؟ وما هي المقادير التي تدخل في عمل تلك الوصفة؟

مكونات كيك موس الشوكولاتة

يمكن صنع كيك الموس بالشكولاتة عن طريق تحضير المقادير التالية:

• مقدار مناسب من موس الشوكولاتة.
• 200 جرام من الدقيق.
• بيضتان.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• كوبان من الحليب السائل.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• وكوب من السكر.

خطوات عمل كيك الموس

يمكن صنع الكيكة الشهية عن طريق اتباع الخطوات والتعليمات الأتي ذكرها:

• إشعال الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة.
• يترك الفرن حتى يدفأ لبضعة دقائق قليلة، وفي تلك الأثناء، يتم كلاً من البيض، والسكر إلى وعاء عميق.
• ثم يتم إضافة مقدار الفانيليا السائلة.
• يتم خفق المكونات  جيداً باستخدام المضرب الكهربائي.
• ثم يتم إضافة كلاً من الدقيق والبيكينج باودر إلى الوعاء.
• بعد ذلك يتم إضافة كلاً من الكاكاو، والزيت النباتي.
• ثم وضع الحليب إلى الوعاء بشكل تدريجي.
• الاستمرار في خفق كافة المكونات السابق ذكرها، وذلك حتى يتكون خليط متجانس.
• تحضير صينية عالية الحواف.
• يتم دهن تلك الصينية بالقليل من الزيت النباتي.
• يسكب خليط الكيك المحضر سابقاً في تلك الصينية.
• يجب توزيع الخليط بشكل متساوي على الصينية.
• ثم يتم إدخال الصينية في الفرن وتركها لمدة خمس وثلاثين دقيقة.
• إخراج الكيك من الفرن وتركه حتى يبرد.
• سكب موس الشوكولاتة على الكيك.
• وضع الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
• تقطع وتقدم باردة