بدون ماكينة.. طريقة عمل كافية لاتيه بنفس القوام وطعم الكافيهات العالمية
طريقة عمل كافيه لاتيه في البيت بنفس مذاق الكافيهات الشهيرة، حيث يباع بسعر باهظ الثمن على الرغم من أنه من أسهل المشروبات اللذيذة التي تقدم بارد في الطقس الحار لكي ترطب على الجسم من شدة حرارة الجو، تعد من أكثر المشروبات التي يعشقها ملايين الناس خاصة لعشاق القهوة الرائعة، لذلك يكون الطلب على هذا المشروب كثيراً للغاية ويمكن تحضيره بأسهل طريقة وأبسط مكونات في المنزل.
مكونات الكافيه لاتيه
- مكعبات ثلج.
- نصف كوب حليب سائل.
- ملعقة كبيرة نسكافيه (قهوة سريعة الذوبان) أي نوع مفضل لكم.
- ملعقة كبيرة سكر أو أكثر حسب الذوق.
- فنجان نصفه ماء مغلي + ماء بارد من الصنبور.
طريقة عمل القهوة الباردة في البيت
مثل الكافيهات بل أفضل أيضاً يمكنك تحضير القهوة المثلجة بكل سهولة وهناك العديد من المشروبات الباردة باستخدام القهوة مثل الموكا المثلجة وسباتش لاتيه وغيرهم الكثير، حيث يشتهر إحدى الكافيهات ذات العلامات العالمية بتقديم هذا المشروب بسعر مرتفع كثيراً، على الرغم من أنه بسيطة جداً، جربوا صنعه بأنفسكم وسوف ترون أن النتيجة واحدة بالخطوات التالية:
- في البداية نجهز كوب نضع به مكعبات الثلج.
- نضيف ثلثين الكوب حليب أو أكثر من نصفه قليلاً.
- نحضر علبة لها غطاء أو برطمان، نضع به ملعقة كبيرة سكر أو أكثر وملعقة كبيرة نسكافيه.
- نضيف فنجان الماء إلى السكر والنسكافيه، ثم نغلق الغطاء ونرج المزيج بقوة حتى تتكون رغوة كثيفة.
- يمكن استخدام المضرب المخصص لعمل الرغوة أو بالضرب السلك العادي سوف تتكون الرغوة الكثيفة أيضاً.
- الآن نضيف الرغوة على الحليب والثلج بدون تقليب.
- نضيف المصاصة (الشاليموه) ويكون جاهز للتقديم بالعافية.
يمكن استخدام الحليب البودرة بدلاً من الحليب السائل، وذلك باستخدام نصف كوب ماء مذاب به ملعقتين كبيرتين من الحليب البودة، ثم عمل نفس الطريقة لإعداد أسهل لاتيه برغوة كثيفة.
