منوعات
جلاش الجبن بالميكس.. وصفة لذيذة لتدللوا أطفالكم بأكلة خفيفة ولذيذة
الجلاش هذه الوجبة الخفيفة واللذيذة التي تحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال والكبار، فهي تجمع بين قوام مقرمش وحشوة شهية، ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية، وما يميز الجلاش أكثر هو تنوع المكونات والتوابل مما يجعله مثاليًا لتنوع الوجبات، بالإضافة إلى ذلك في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل صينية الجلاش بميكس الجبن بمذاقها المميز في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
مقادير صينية الجلاش بميكس الجبن
يمكن للأمهات تحضير صينية الجلاش بميكس الجبن بسهولة في المنزل والاستمتاع بمذاق رائع خلال نصف ساعة فقط، يكفي استخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك وغير مكلفة، إليكم قائمة المكونات التي تكفي لأربعة أفراد:
- لفة جلاش.
- نصف كوب من السمنة.
- ثلاث حبات من الفلفل الألوان.
- بصلة واحدة مبشورة ناعمًا.
- نصف حزمة من البقدونس المفروم ناعمًا.
- نصف كوب من الزيتون المقطع إلى حلقات.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ورشة ملح.
- بيضة مخفوقة جيدًا.
- كوب من الحليب.
- كوب من جبنة الموتزاريلا.
- كوب من جبنة الشيدر.
خطوات تحضير صينية الجلاش بميكس الجبنة
بعد تحضير المكونات قومي بتجهيز صينية الجلاش بإتباع الخطوات التالية:
- في وعاء قومي بخلط قطع الفلفل الألوان مع البصل المفروم والبقدونس المفروم وحلقات الزيتون مع بعضها جيداً لعمل الحشوة.
- إدهني صينية بالزيت وافردي نصف لفة الجلاش في الصينية مع دهن كل طبقة بالسمنة.
- ثم قومي بوضع الحشوة وتوزيعها جيداً، وضيفي كوب من الجبنة الشيدر وكوب من الجبنة الموتزاريلا.
- بعد ذلك قومي بفرد باقي لفة الجلاش في الصينية وعند الإنتهاء من فردها قومي بتقطيعها إلى مربعات صغيرة.
- قومي بخفق البيضة مع كوب الحليب، ثم ضيفي ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح وقومي بسكب الخليط على صينية الجلاش.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 حتى ينضج الجلاش ويأخذ لون ذهبي.
