منوعات
أجدد أنواع الحلي البارد.. طريقة تحضير ماونتن كيك خطوة بخطوة

الحلى البارد هو الذي يتم تناوله خلال فصل الصيف وذلك لأنه يعطي انتعاش رائع يجعل لا تشعر بالحر، لذا هناك نوع من الكيك البارد يسمى ماونتن كيك الذي يحتوي على عدة طبقات وطريقة التحضير تكون باستخدام الثلاجة، لهذا ترغب الكثير من الأمهات معرفة الحلى البارد وطريقة تحضيره حتى تجهز للأطفال في الحر، وذلك تجده من خلال قراءة الفقرات القادمة.
مكونات عمل ماونتن كيك
ماونتن كيك من الكيكات الجديدة الباردة التي تتطلب منك إحضار بعض المكونات الهامة التي تكون على النحو التالي:
- كيسان كريم شانتيه.
- باكت كريم كراميل.
- كوب من الماء المثلج.
- كوب لبن بارد.
- ملعقة نسكافيه سريع الذوبان.
- ملعقتان من الماء المغلي.
- بسكويت سادة.
- شكولاتة سائلة.
- أربعة وحدات بسكويت بوريو.
- ملعقة كاكاو خام.
طريقة تحضير ماونتن كيك
من الأنواع الجديدة التي أصبحت حديث الجميع هي طريقة تحضير المونتن كيك البارد وهو يعد أن أجدد أنواع الحلي ولتحضيرها بكل سهولة يمكنك تطبيق الخطوات التالية:
- خلط الكريم شانتيه والكريم كراميل معا في إناء واحد.
- وضع كمية الماء المثلج على الخليط ونقوم بالخفق باستخدام المضرب الكهربائي.
- تجهيز النسكافيه عن طريق إضافة الماء الساخن له.
- التقليب المستمر حتى يذوب ثم إضافة اللبن إليه.
- استخدام الحليب والنسكافيه في وضع البسكويت به ثم إخراجه على الفور.
- رص البسكويت بعد وضعه في الخليط داخل صينية بايركس.
- وضع طبقة من الكريمة على البسكويت ثم تسويتها جيدا.
- وضع طبقة أخرى من البسكويت المبلل بالحليب والنسكافيه.
- إضافة الشكولاتة السائلة إلى الكريمة المتبقية مع الخلط.
- وضع طبقة الكريمة على البسكويت ثم نخل الكاكاو الخام فوقها للتزيين.
- نضع بسكويت بوريو فوق الكيكة مع ترمها داخل الثلاجة.