منوعات
بمكونات بسيطة في كل منزل حضري بسكويت الطاسة المقرمش في المنزل في دقائق
تحضير بسكويت الطاسة المقرمش هو حل مثالي عندما تحتاجين إلى تحضير حلوى سريعة وسهلة بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل يتميز هذا البسكويت بقوامه المقرمش وطعمه اللذيذ التي يناسب جميع أفراد الأسرة، ويمكن تقديمه مع الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة أو كتحلية بين الوجبات، وإليك طريقة عمل بسكويت الطاسة المقرمش بخطوات سهلة وسريعة.
مكونات تحضير بسكويت الطاسة المقرمش
- 2 كوب من الدقيق.
- 1/2 كوب من السكر.
- 1/2 كوب من الزيت النباتي.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/4 كوب من الحليب.
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري).
- 1/4 كوب من الزبيب أو الشوكولاتة المبشورة (اختياري).
خطوات التحضير
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع السكر، البيكنج باودر، والملح.
- ضعي البيضة، الزيت النباتي، والفانيليا في الخلاط واخلطي جيدًا ثم ضيفي الخليط للدقيق وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الحليب تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة وإذا كانت العجينة لزجة يمكنك إضافة المزيد من الدقيق.
- إذا كنت ترغبين في إضافة نكهة مميزة أضيفي القرفة إلى العجينة.
- يمكنك أيضًا إضافة الزبيب أو الشوكولاتة المبشورة للحصول على طعم مختلف ومميز.
- قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة.
- افردي كل كرة عجينة على شكل قرص باستخدام يديك أو سطح مستوٍ مرشوش بقليل من الدقيق.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
- ضعي قطع البسكويت في الطاسة واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الأسفل، ثم قلبيها لتطهى من الجهة الأخرى.
- كرري العملية مع باقي قطع البسكويت.
- بعد أن تنضج قطع البسكويت انقليها إلى رف التبريد لتبرد قليلاً.
- قدمي البسكويت المقرمش مع كوب من الشاي أو القهوة واستمتعي بمذاقه اللذيذ ويمكن وضعه بعلبة محكمة الغلق لتناولة في وقت آخر.
