تحلية منعشة ولذيذة حلوي السميد بالبرتقال (البسبوسة بالبرتقال) بالمنزل خفيفة وشهية بتذوب في الفم

حلوى السميد بالبرتقال هي واحدة من الحلويات الخفيفة والمنعشة التي تضيف لمسة من الحلاوة والانتعاش عند تناولها، وتتميز هذه الحلوى بطعمها الغني بالبرتقال مما يجعلها اختيار مثالي لتقديمها بعد وجبة العشاء أو كتحلية في أي وقت من اليوم، وتجمع حلوى السميد بالبرتقال بين بساطة المكونات وسهولة التحضير، مما يجعلها وصفة مفضلة لدى الكثيرينن وإذا كنت تبحثين عن حلوى لذيذة وسريعة فإن حلوى السميد بالبرتقال هي الأختيار المثالي لكي.

طريقة عمل حلوى السميد بالبرتقال

المكونات

• 1 كوب سميد ناعم.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زيت نباتي أو زبدة مذابة.
• نصف كوب عصير برتقال طازج.
• نصف كوب ماء.
• 1 ملعقة صغيرة برش برتقال.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

تحضير الشربات

• 1 كوب سكر.
• نصف كوب ماء.
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

خطوات التحضير

• في قدر على نار متوسطة اخلطي السكر والماء حتى يذوب السكر تمامًا، واتركي الخليط ليغلي، ثم أضيفي عصير الليمون.
• اتركي الشربات يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح سميك قليلاً، وأضيفي الفانيليا واتركي الشربات ليبرد تمامًا.
• جهزي صينية خبز مربعة أو مستطيلة وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة.
• في وعاء كبير اخلطي السميد، السكر، برش البرتقال، البيكنج باودر، والملح، وأضيفي الزيت النباتي أو الزبدة المذابة إلى الخليط الجاف.
• أضيفي عصير البرتقال والماء والفانيليا وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات وتتشكل عجينة سميكة.
• اسكبي خليط السميد في الصينية المعدة وسوي السطح باستخدام ملعقة.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• اخبزي الحلوى في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبي ومتماسك.
• بعد إخراج الحلوى من الفرن اسكبي الشربات البارد بالتساوي على الحلوى الساخنة.
• اتركي الحلوى لتتشرب الشربات تمامًا وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
• قطعي الحلوى إلى مربعات أو قطع مستطيلة وقدميها في طبق التقديم.
• يمكن تزيينها بشرائح برتقال طازجة أو رشة من جوز الهند المبشور .