حلوى العشر دقائق بالمنزل بدون زبدة ولا سمنة ولا حليب بطعم مميز هيعجب الصغار والكبار

تعد حلوى العشر دقائق واحدة من أسرع وأسهل الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل، وتتميز ببساطة مكوناتها وسرعة تحضيرها، وما يميز هذه الوصفة هو عدم احتوائها على الزبدة، السمنة، أو الحليب، مما يجعلها خيارًا مناسبًا لمن يبحثون عن حلوى خفيفة وصحية وإليك طريقة عمل حلوى العشر دقائق بخطوات سهلة ومكونات بسيطة غير مكلفة والطعم رائع ولذيذ.

حلوى العشر دقائق بالمنزل بدون زبدة ولا سمنة ولا حليب

المكونات:

• 2 بيضات.
• 1 كأس سكر.
• 1 كأس زيت نباتي.
• رشة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• مبشور قشر ليمونة.
• 1/2 كأس نشا.
• 1/2 كأس سمسم مطحون.
• ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
• 4 كوب دقيق أبيض.
• بيضة لدهن العجينة.
• سمسم للتزيين.

خطوات التحضير

• في وعاء كبير اخفقي البيضتين مع السكر حتى يتجانس الخليط ويصبح خفيفًا.
• أضيفي الزيت ورشة الملح والفانيليا ومبشور قشر الليمون وامزجي جيدًا.
• أضيفي النشا والسمسم المطحون واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي البيكينج بودر إلى الدقيق وامزجيهما جيدًا.
• أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى الخليط الرطب، واعجني حتى تتكون عجينة مرنة.
• إذا كانت العجينة لزجة يمكنك إضافة المزيد من الدقيق تدريجياً حتى تحصلي على القوام المناسب.
• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• قسمي العجينة إلى كرات صغيرة.
• ضعي الكرات على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة أو مدهونة بقليل من الزيت.
• اخفقي البيضة المتبقية واستخدميها لدهن سطح كرات العجينة.
• رشي السمسم على سطح الكرات لتزيينها.
• اخبزي الحلوى في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون من الأعلى.
• أخرجي الصينية من الفرن واتركي الحلوى لتبرد قليلاً قبل نقلها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.
• قدمي حلوى العشر دقائق مع كوب من الشاي أو القهوة واستمتعي بطعمها اللذيذ بالمنزل بأحلى طعم.