الكب كيك بالشوكولاتة اللذيذ بمكونات من المنزل بطعم شهي ومميز بأسهل طريقة

إذا كنت تبحثين عن حلوى سريعة وسهلة التحضير تملأ منزلك برائحة الشوكولاتة الشهية، فإن الكب كيك بالشوكولاتة هو الأختيار الأمثل لكي هذه الحلوى الصغيرة تجمع بين الطعم اللذيذ للشوكولاتة والقوام الرطب الذي يذوب في الفم، مما يجعلها محبوبة لدى الكبار والصغار، وتعد الكب كيك بالشوكولاتة من الوصفات التي يمكن تحضيرها في وقت قصير وبمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ، مما يجعلها مثالية للمناسبات الخاصة أو حتى كوجبة خفيفة يومية، ودعينا نكتشف معًا أسهل طريقة لتحضير هذه الكب كيك اللذيذة لتستمتعي بطعمها الرائع في أي وقت.

طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة

المكونات

• كوب ونصف دقيق.
• نصف كوب مسحوق كاكاو غير محلى.
• ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب سكر.
• 2 بيضات كبيرة.
• نصف كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 كوب حليب كامل الدسم.
• نصف كوب ماء مغلي.

تحضير كريمة الشوكولاتة

• نصف كوب زبدة غير مملحة.
• 2 كوب سكر بودرة.
• نصف كوب مسحوق كاكاو غير محلى.
• ربع كوب حليب كامل الدسم.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

خطوات التحضير

• ضعي ورق الكب كيك في صينية قوالب الكب كيك، وفي وعاء كبير انخلي الدقيق، مسحوق الكاكاو، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، والملح معًا.
• في وعاء آخر اخفقي السكر والبيض باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
• أضيفي الزيت النباتي والفانيليا واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات، وأضيفي المكونات الجافة تدريجي إلى خليط البيض والسكر وامزجي باستخدام ملعقة حتى تتجانس.
• أضيفي الحليب والماء المغلي واستمري في المزج حتى تحصلي على خليط متجانس.
• اسكبي الخليط في ورق الكب كيك واملئي كل قالب.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• اخبزي الكب كيك في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي نظيف من منتصف الكب كيك.
• اتركي الكب كيك ليبرد تمامًا في الصينية قبل نقله إلى رف التبريد، وفي وعاء كبير اخفقي الزبدة باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية.
• أضيفي السكر البودرة ومسحوق الكاكاو تدريجي إلى الزبدة واخفقي على سرعة منخفضة حتى تتجانس المكونات، وأضيفي الحليب والفانيليا واستمري في الخفق.
• باستخدام كيس تزيين ضعي كريمة الشوكولاتة على سطح كل كب كيك، وزيني الكب كيك برشات الشوكولاتة أو المكسرات المفرومة.
• قدمي الكب كيك بالشوكولاتة للأطفال والكبار [احلى وألذ طعم.