منوعات
” وداعاً لحر الصيف ” طريقة عمل آيس كريم المانجو بمكونات إقتصادية وغير مكلفة وطعمه أحلي من الجاهز
مع ارتفاع درجات الحرارة يزداد البحث عن الحلويات المنعشة التي تُخفف من حرارة الجو، فيعد آيس كريم المانجو هو الخيار الأمثل للكثير من الناس كباراً وصغاراً، لذلك تحرص الامهات علي تحضير آيس كريم المانجو في المنزل دون الحاجة لشراؤه من محلات الماركت وذلك لما يميزه من مكونات إقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة جداً كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت في إعدادها، كما يمكنك مشاركة آيس كريم المانجو مع العائلة والاصدقاء.
طريقة عمل آيس كريم المانجو
المكونات:
- 4 حبات مانجو ناضجة
- كوب حليب سائل
- نصف كوب سكر
- علبة كريمة خفق
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
خطوات تحضير آيس كريم المانجو
- قشري المانجو وقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم.
- ضعي قطع المانجو في طبق كبير واهرسيها باستخدام المضرب الكهربائي حتى تصبح كريميه.
- أضف الحليب والسكر وعصير الليمون والفانيليا إلى هريس المانجو، واخلط المزيج جيدًا حتى يمتزج تمامًا.
- في طبق منفصل اخفقي الكريمة حتى تصبح كثيفة وقوية.
- أضيفي الكريمة المخفوقة إلى مزيج المانجو وقلبي المزيج برفق باستخدام ملعقة كبيرة للحفاظ على الهواء في الخليط.
- صبي المزيج في علبة محكمة الإغلاق واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتجمد.
- بعد مرور 4 ساعات أخرجي آيس كريم المانجو من الثلاجة واتركيه ليتلين قليلاً قبل التقديم.
ويعتبر آيس كريم المانجو من المثلجات التي يحبها الكثير من الناس وخاصة يزداد الإقبال عليها في فصل الصيف نظراً لإرتفاع درجات الحرارة، حيث يشعر الكثيرين عند تناول الآيس كريم بالإنتعاش فلذلك يزداد الطلب من العائلة علي الأمهات لتحضيره بكثره في المنزل لما يميزه من مكونات طبيعية ولا يوجد بها أي مواد حافظة.
