منوعات
بخطوات سريعة وبسيطة..جهزي طاجن البطاطا الحلوة بالقشطة بطعم وشكل مختلف
تعتبر البطاطا الحلوة مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية من الفيتامينات والمعادن، التي يحتاج إليها الجسم، لذلك تناولها بشكل منظم يعود على الجسم بالمزيد من الصحة، وهناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير البطاطا الحلوة في المنزل، حيث أنه من الممكن تقديمها مسلوقة أو مشوية أو في طاجن، ومن خلال المقال التالي، سوف نذكر لك طريقة عمل طاجن البطاطا الحلوة في المنزل بطعم ولا اروع.
طريقة عمل طاجن البطاطا الحلوة
طاجن البطاطا هو طريقة مميزة ومختلفة جدًا من طرق تحضير البطاطا الحلوة، لأنه يقدم البطاطا بطعم مختلف ورائع لا يمكن مقاومته على الإطلاق، وذلك باستخدام عدد بسيط من المكونات، وهي كالتالي:
المكونات اللازمة
- 2 كيلو من البطاطا الحلوه.
- كوب واحد من القشطة أو الكريمة.
- السكر الأبيض (حسب الرغبة).
- لتر من اللبن.
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق المنخول.
- 4 مكعبات من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير والتطبيق
- نقوم بنقع البطاطا في وعاء مغمور بالماء، حتى نتخلص من كل الاتساخات العالقة بها.
- بعد ذلك، نقوم بتقشير البطاطا وتقطيعها إلى شرائح متساوية الحجم.
- ثم نرص شرائح البطاطا في بولة مناسبة، ونضيف إليها كوب من الماء مع نصف كوب فقط من السكر، ونرفع البطاطا على نار متوسطة الحرارة، حتى تنضج تمامًا.
- وأثناء ذلك، نرفع بولة على النار بها مكعبات الزبدة والدقيق، ونقلب جيدًا لمدة دقيقتين، ثم نبدأ في إضافة اللبن بشكل تدريجي مع كل من القشطة والفانيليا.
- وبمجرد أن يتماسك القوام نرفع الخليط عن النار.
- ثم نقوم بهرس البطاطا بشكل جيد جدًا، ونوزعها داخل صينية مناسبة مدهونة بالقليل من الزبدة.
- بعد ذلك، نقوم بإضافة الكريمة فوق البطاطا، وتوزيعها بشكل متساوي.
- ثم نقوم بإدخال صينية البطاطا إلى فرن درجة حرارته 200، حتى يتحمر وجهها.
- وأخيرًا تصبح البطاطا جاهزة للتقديم، ومن الممكن تزيينها باستخدام المكسرات المتوفرة لديك..وبالهنا والشفا.
وهكذا نكون قد وصلنا إلى خاتمة هذا المقال وذكرنا لك واحدة من ضمن أفضل طرق تحضير طاجن البطاطا في المنزل، من دون الحاجة إلى استخدام أي مكونات خزعبليه، ومن دون أي مجهود.
