منوعات
طريقة عمل آيس كريم البطيخ في المنزل لتخفيف حر الصيف بمكونات سهلة وخطوات بسيطة
مع ارتفاع درجات الحرارة يزداد البحث عن المأكولات والمشروبات المنعشة التي تخفف من حر الصيف ومن بين هذه المثلجات اللذيذة يعتبر آيس كريم البطيخ من أحلي أنواع الآيس كريم الذي يعشقه الكثير من الناس صغاراً وكباراً، ويتميز آيس كريم البطيخ بسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة مما يجعله خياراً مثالياً لتحضير حلوى منزلية مميزة.
طريقة عمل آيس كريم البطيخ
مكونات آيس كريم البطيخ:
- 4 أكواب من مكعبات البطيخ (بدون قشور)
- ربع كوب ماء
- ربع كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة زبدة (اختياري)
خطوات تحضير آيس كريم البطيخ
- امزجي الماء والسكر في قدر صغير على نار متوسطة ثم قلبي المكونات حتى يذوب السكر تماماً، ثم ارفعيه عن النار واتركيه يبرد.
- ضعي مكعبات البطيخ وعصير الليمون والماء البارد مع السكر (إذا تم استخدامه) في خلاط كهربائي ثم امزجي المكونات حتى تصبح متجانسة وسائلة.
- أضيفي الزبدة النباتية (اختياري) إلى المكونات واخلطيها مرة أخرى.
- صبي المكونات في وعاء قابل للتجميد وتأكدي من ترك بعض المساحة في الأعلى، حيث يتمدد المزيج أثناء التجميد.
- ضعي الوعاء في الفريزر لمدة 4-6 ساعات أو حتى يتجمد تماماً.
- استخدمي آلة صنع الآيس كريم (اختياري) لخلط المزيج المجمد حتى يصبح كريمياً.
- قدمي آيس كريم البطيخ بارداً، وزينيه بقطع من البطيخ الطازج أو أوراق النعناع.
ويعتبر الآيس كريم من المثلجات التي لا غني عنها في حر فصل الصيف، حيث يلجأ إليه الكثير من الناس للإحساس بالإنتعاش والترطيب فهو يتميز بطعمه الرائع، لذلك تحرص الأمهات علي تحضيره في المنزل دون الحاجة لشراؤه من المحلات وذلك لما يميزه من مكونات متوفره وخطواته بسيطة، كما يمكنك تقديم آيس كريم البطيخ للعائلة والأصدقاء والإستمتاع بأطيب الأوقات.
