سريعة ومغذية.. بمكونات اقتصادية طريقة تحضير المكرونة بالفراخ في المنزل

تبحث الكثير من السيدات عن وصفة سريعة واقتصادية، ومن أهم هذه الوصفات وصفة المكرونة بالفراخ، حيث تعتبر وصفة سريعة وسهلة، بالإضافة لكونها وصفة مغذية للغاية، نظراً لاحتوائها على البروتين الموجود في الفراخ والفيتامينات المتواجدة في الخضراوات والنشويات الموجودة في المكرونة، وبالتالي فإن هذه الوصفة تعتبر وصفة غذائية متكاملة، كما أنها وصفة خفيفة وسريعة وذو مذاق مميز يجذب انتباه العديد من الأشخاص.

مكونات وصفة المكرونة بالفراخ

يمكنك تقديموصفة المكرونة بالفراخ السريعة كوجبة غداء مع أصابع البطاطس المقلية وكرات اللحم المزينة بصوص الصلصلة أو الكاتشب، حيث يعشق الكثير من الأشخاص هذا المزيج الرائع.

تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:

• صدور فراخ مقطعة قطع صغيرة.
• نصف كيلو مكرونة أسباجتي أو مكرونة شريطية نودلز حسب الموجود بالمنزل.
• فلفل ألوان مقطع شرائح طويلة.
• كوب من البروكلي.
• 2 معلقة صويا صوص.
• جنزبيل مبشور فريش.
• ربع كوب مرقة دجاج.
• ثوم مفروم فريش.
• عدد 3 ملاعق زيت سمسم.
• معلقة نشا.

خطوات تحضير المكرونة بالفراخ

يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، وههذ الخطوات تتمثل في:

• أحضري إناء عميق، ثم ضعي به مرقة الدجاج والصويا الصوص وملعقة من الصلصلة العادية وملعقة من النشا.
• قلبي الخليط بشكل مستمر، حتى يتم خلط المكونات جيداً.
• اسلقي المكرونة  في إناء آخر.
•  أحضري مقلاة وضعي بها الزيت وقطع الدجاج مع التقليب حتى يتم تسويتها.
• أضيفي شرائح الفلفل الألوان والبروكلي المقطع والثوم المفروم مع التقليب.
• ضعي المكرونة التي تم سلقها  بعد التصفية على الدجاج واستمري في التقليب.
• أضيفي الصوص الذي قمنا بإعداده من قبل مع التقليب.
• قدمي المكرونة ساخنة مع أصابع البطاطس المقلية.
• يمكنك وضع شرائح من الجبن البارميزان على وجه الطبق.