منوعات
طريقة عمل البامية في المنزل بخطوات بسيطة وطعم لا يقاوم
تعتبر البامية من أشهر الوجبات المحببة لدى المصريين، وهي من بين الأكلات الشعبية التي يحبها الكبار والصغار، ويمكن تحضير البامية باللحمة أو بدون لحمة، كما يمكن تناولها بالأرز سواء كان الأرز الأبيض أو الأرز بالشعيرية، و يمكنك أن تتناولها بالخبز، وحتى تقومي بتحضيرها بطعم مميز ولذيذ قومي بمتابعة السطور التالية بالمقال.
طريقة عمل البامية في المنزل
ويمكنكي أن تقومي بتحضير البامية بطعم مميز ولذيذ وبمكونات موجودة بكل بيت مصري، ولكن يلزم إعداد تلك المكونات لتحضير كمية كافية لأربعة أشخاص، وهي كالتالي:
- سنحتاج إلى نصف كيلو بامية خضراء.
- كما سنحتاج نصف كيلو لحمة مفرومة.
- ونحتاج إلى كيلو طماطم مفرومة.
- كما نحتاج لملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- ونحتاج أيضاً إلى بصلة مفرومة.
- ونحتاج لفلفل حار حسب الرغبة.
- كما نحتاج إلى ملعقتين سمنة.
- ونحتاج إلى فلفل أسود وملح حسب رغبتك.
طريقة التحضير
ويمكنك اتباع تلك الخطوات البسيطة حتى تحصلي على نتيجة رائعة وطعم مميز للبامية، والخطوات كالتالي:
- في وعاء على النار قومي بوضع السمنة واتركيها حتى تصبح سائلة ثم قومي بإضافة البصلة المفرومة واستمري في التقليب حتى تظهر رائحتها.
- ثم قومي بإضافة اللحمة المفرومة وقومي بتقليبها.
- ومن ثم قومي بإضافة الطماطم المفرومة وضعي الفلفل الأسود والملح واتركي الطماطم حتى تتسبك.
- ثم قومي بإضافة البامية وقومي بتقليبها واتركيها على نار هادئة إلى أن تنضج تماماً، وقومي بتقليبها من وقت لآخر.
- وبعد ذلك قومي بإضافة الملعقة الصغيرة من الثوم المفروم إلى البامية وقومي بإضافة الفلفل الحار أيضاً، وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات.
- ومن ثم قومي بترك البامية على النار حتى النضج التام، وبعد ذلك قومي برفعها من على النار، ثم قومي بتقدسمها مع الأرز بالشعيرية أو ال20أرز الأبيض
- .221أو يمكنك تناولها بالخبز.
