منوعات
“ولادك مش هيبطلوا يطلبوها” أسهل طريقة لعمل كيكة جالكسي بالبندق بطعم خطير لا يقاوم
تعتبر كيكة جالكسي من افضل أنواع الحلويات حيث إنها من الكيكات التي يفضلها جميع أفراد الأسرة وذلك لمذاقها المميز والفريد من نوعه حيث أنها غنية بطعم البندق، والشكولاتة وذلك ما يجعلها الكيكة المفضلة للأطفال أيضا، وهي من اسهل الكيكات من حيث طريقة الصنع فهي لا تحتاج للكثير من المقادير وكل مكوناتها متوفرة في جميع المنازل، لذلك فان الأمهات يفضلون صنعها لسهولة تحضيرها بالإضافة الى الطعم المميز الخاص بها.
مكونات كيكة جالكسي بالبندق
لصنع كيكة جالكسي بالبندق سوف نحتاج الى هذه المكونات، ويمكن مضاعفة الكمية عن طريق مضاعفة كمية كل مكون من المكونات التالية:
- كوبين من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- كوب سكر.
- نصف كوب من السكر الأبيض حبيبات.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكينج صودا.
- نصف كوب من اللبن.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب زيت نباتي.
- بيضتين.
- 2 كيس فانيليا.
- 2 ملعقة فانيليا سائلة.
- نصف كوب من شوكولاتة جالكسي بالبندق.
طريقة تحضير كيكة جالاكسي بالبندق
- أولا نقوم بخلط المكونات الجافة في وعاء كبير حيث يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا، والسكر، والملح والفانيليا إذا استخدم الأكياس.
- وفي وعاء آخر يتم خلط المكونات السائلة وهي البن والزيت والبيض، ويتم خلطهم جيدا .
- ثم يتم إضافة المكونات السائلة الى المكونات الجافة ويتم خلطهم جيدا حتى تمتزج المكونات و يضاف اليهم الشوكولاته.
- ومن ثم نقوم بدهن قالب الكيك بالقليل من الزيت او الزبدة .
- ثم نسكب خليط الكيك في القالب، و ندخله الفرن لمدة نصف ساعة حتى تمام نضجه.
- ويجب ان نقوم بتسخين الفرن على حرارة 180 مدة خمس دقائق قبل ان نضع به الكيكة ثم نقوم بخفض الحرارة قليلا عندما ندخل الكيكة .
