منوعات
طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة الداكنة بالفراولة دايت لنظام غذائي صحي
تعتبر مهلبية الشوكولاتة الداكنة بالفراولة من أنسب الحلى الخاصة بالدايت، والتي يمكن الاعتماد عليها بشكل أساسي في خلى الدايت والراغبين في المحافظة على الصحة من خلال ممارسة العادات الصحية وتناول الوجبات المفيدة الصحية فقط، والبعد عن الوجبات السريعة الجاهزة التي يتم تقديمها في المطاعم والكافيهات مع جهل مكوناتها أو مدى مناسبتها للأشخاص، لذلك حفاظاً على الصحة سنقوم بعرض الطريقة الخاصة بالخطوات الكاملة والتفصيلية لعمل مهلبية الشوكولاتة الداكنة في المنزل.
مكونات عمل مهلبية الشوكولاتة الداكنة بالفراولة دايت
- 5 أكواب من الحليب قليل الدسم.
- 5 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر الخشن الدايت.
- 5 ملاعق كبيرة من النشا.
- 1 كوب من الشوكولاتة الداكنة.
- كمية من الفراولة للتزيين.
طريقة تحضير مهلبية الشوكولاتة الداكنة بالفراولة دايت
يمكنك تحضير المهلبية بكل سهولة عن طريق إتباع عدد من الخطوات البسيطة وهي:
- نقوم بوضع 4 أكواب من الحليب في إناء على النار حتى يصل إلى درجة الغليان، مع ترك كوب من الحليب البارد جانباً.
- نقوم بإضافة السكر والشوكولاتة الداكنة إلى الحليب مع التقليب حتى التأكد من ذوبان جميع المكونات وعدم تكون أي تكتلات.
- نترك الحليب مع المكونات يغلي بضع دقائق.
- نقوم بإذابة كمية النشا فى كوب الحليب المتبقى باستخدام شوكة حتى تمام ذوبانها.
- نقوم بسكب النشا مع الحليب على خليط الحليب مع الاستمرار في التقليب باستخدام المضرب اليدوي حتى لا يتكون أي تكتلات.
- مع استمرار التقليب يثقل قوام الخليط وحتى يصل إلى مرحلة الغليان، ويبلغ القوام المطلوب نقوم برفع القدر من النار.
- نقوم بسكب خليط المهلبية فى الأكواب الخاصة بالتقديم مع إدخال أكواب التقديم الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تبرد تماماً وتتماسك.
- يمكن إستخدام شرائح الفراولة في التزيين عند التقديم.
