منعش وبارد.. طريقة عمل أيس كريم البطيخ في المنزل بخطوات بسيطة
تبحث الكثير من ربات المنزل عن أفضل طريقة لعمل أيس كريم البطيخ في المنزل بطريقة سهلة ومضمونة، حيث تعتبر هذه الوصفة من أشهى وصفات الحلويات الباردة التي يمكن تحضيرها في فصل الصيف، وذلك للتخفيف من درجات حرارة الجسم في الأجواء الحارة، حيث تعمل على ترطيب الجسم وتعزيز الشعور بالانتعاش، بالإضافة إلى أن هذا النوع من الأيس كريم يحتوي على كمية قليلة من السكر بالمقارنة مع النكهات الأخرى.
مكونات أيس كريم البطيخ
يحتوي البطيخ على عناصر غذائية مميزة تحسن من صحة الأوعية الدموية وتحارب الخلايا السرطانية، حيث يحتوي على الماء بنسبة 91 مللي لكل 100 مللي من البطيخ، كما أنه يقي من الشيخوخة المبكرة ويساعد في تعزيز المناعة، لذا سنوضح لكم في هذا المقال أفضل طريقة لعمل أيس كريم البطيخ في المنزل.
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- 4 أكواب بطيخ بدون بذر مقطع ومثلج.
- ربع كوب ماء.
- ملعقة كبيرة عصر ليمون.
- كوب زبادي خالي الدسم.
طريقة تحضير أيس كريم البطيخ
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، وهذه الخطوات تتمثل في:
- ضعي الماء في وعاء على النار واتركيه حتى يغلي.
- اتركي الماء حتى يهدأ.
- ضعي البطيخ في الخلاط الكهربائي مع الماء والزبادي وعصير الليمون.
- اخلطي جميع المكونات سوياً.
- عند تجانس المكونات، اسكبي الخليط في وعاء معدني ثم ضعيه في الفريزر لأكثر من 6 ساعات، أو حتى يتماسك الخليط جيداً.
- قدمي الآيس كريم في قوالب التقديم أو البسكويت الجاهز المخصص للأيس كريم.
- يمكنك تقديم هذا النوع من الحلى البارد في العديد من المناسبات والتجمعات العائلية مثل أعياد الميلاد والسهرات المسائية للعائلة واستمتعي بطعم لذيذ وحلوى صحية باردة أنتي وأطفالك.
