منوعات
طريقة عمل الباستا فلورا على أصولها بمكونات سهلة وبطعم خطير
تعتبر الباستا فلورا هي نوع من انواع الحلوى اليونانية الشهيرة والتي انتشرت بشكل سريع وملحوظ داخل العديد من الدول العربية، ويمكن أن يتم تحضيرها بأي نوع من أنواع المربى مثل مربى المشمش أو مربى التين أو مربي الفراولة حسب رغبتك، ويمكنك الان تحضير حلوى الباستا فلورا داخل منزلك بمكونات بسيطة اقتصادية وطريقة سهلة مميزة لا تحتاج لبذل الكثير من المجهود.
طريقة عمل الباستا فلورا
نقدم لكم اليوم طريقة تحضير الباستا فلورا بمذاق رائع وطريقة بسيطة كالتالى:
المكونات:
- ثلاث أكواب من الدقيق متعدد الاغراض.
- ثلاث ملاعق ممتلئة من الزبدة.
- عدد ثلاثة من البيض.
- ثلاث ملاعق ممتلئة من الماء.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
- ملعقة من قشر البرتقال المبشور.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من جوز الهند.
- مربي مشمش أو تين.
طريقة التحضير
- جهزي وعاء وضعي به السكر والزبدة وابدائى بالخفق جيدًا لمدة ثلاث دقائق حتي تتجانس المكونات مع بعضها.
- ضعي بشر البرتقال والماء على مزيج السكر وابدائى في التقليب بشكل جيد.
- قومي باضافة الفانيليا والبيض واحدة تلو الاخري وقلبي جيدًا لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
- احضري وعاء اخر وضعي بها كمية الدقيق والبيكنج بودر وامزجيهم جيدًا ثم اسكبي مزيج السكر بشكل تدريجي مع استمرار التقليب حتى تتجانس جميع المكونات بشكل واضح امامك وتحصلي على عجينة لينة متماسكة.
- قومي بأخذ ربع كمية العجينة وضعيها داخل الفريزر لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة.
- جهزي صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت وابدئى فى فرد العجينة بها بسمك مناسب ثم افردي كمية مناسبة من المربي المتوفرة لديك وقومي برش جوز الهند فوقها.
- أخرجي عجينة الباستا فلورا من الفريزر بعد مرور الوقت ثم قومي ببشرها على وجه الصينية.
- سخني الفرن لمدة خمس دقائق ثم ضعي صينية الباستا فلورا وتتركيه لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة.
- اخرجي صينية الباستا فلورا بعد مرور الوقت واتركيها حتى تبرد لمدة نصف ساعة ثم ضعيها داخل أطباق التقديم.
