طريقة عمل الشيش طاووق بألذ تتبيلة وبطعم وريحة تجنن احلي من المطاعم

يوجد العديد من انواع الوجبات السريعة التي يشتهيها جميع الاشخاص الكبار والصغار يقومون أيضاً بتناول هذه الوجبات في الخارج داخل المطاعم المعروفة، ولكنها تكون بأسعار مرتفعة، واليوم نقوم بعرض طريقة عمل وجبة سهلة وسريعة يفضلها الجميع وهي وجبة الشيش طاووق الرائعة الغنية بالبروتينات لاحتوائها على الدجاج الشهي المفيد للجسم، وهي وجبه لا تحتاج لبذل أي مجهود حتى تقدم.

طريقة عمل الشيش طاووق

نقوم الأن بتحضير الشيش طاووق داخل المنزل بمكونات بسيطة وطعم رائع كالتالى:

المكونات:

• نصف كيلو من صدور الفراخ.
• عدد ثلاثة من الطماطم.
• اثنان من الفلفل الالوان مقطع مكعبات.
• اثنان من البصل المقطع مكعبات.
• ملعقة من البابريكا.
• كوب من الزبادي.
• ملعقة من عصير الليمون.
• ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
• ملعقة من ملح الطعام.
• ربع ملعقة من الكزبرة الجافة.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• اسياخ خشب للتجهيز.

طريقة التحضير:

• قومي بغسل صدور الفراخ بشكل جيد تحت الماء الجاري حتى تتأكدي من نظافتها ثم ابدائى في تقطيعها إلى مكعبات كبيرة الحجم.
• قطعي الفلفل الألوان والبصل والطماطم الى مكعبات كبيرة الحجم.
• جهزي الاسياخ الخشبية وضعي بها قطعة من صدور الفراخ ثم البصل ثم الفلفل ثم الطماطم حتى انتهاء السيخ.
• كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية تجهيز الاسياخ.
• احضري وعاء كبير الحجم وضعي به الزبادي والكزبرة وزيت الزيتون والبابريكا والفلفل الاسود وملح الطعام وعصير الليمون.
• قلبي المكونات المذكورة بشكل جيد حتى تتجانس امامك.
• ضعي اسياخ الشيش طاووق المجهزة داخل التتبيلة واتركيها لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة داخل الثلاجة.
• جهزي جريل او الشواية وقومي بوضع اسياخ الشيش طاووق بعد مرور الوقت مع تقليبهم من جميع الجهات من وقت لاخر حتي تتأكدي من نضج الدجاج واحمرار اللون.
• قدمى أسياخ الشيش طاووق بعد النضج بمذاق مميز وشهي.