منوعات
طريقة عمل الشوربة التركية البيضاء كما في المطاعم العالمية ومذاق لا مثيل له
من المطبخ التركي اخترنا لكم أشهى وألذ وصفة شوربة تركية بيضاء بمذاق عالمي ينافس ازكى الشوربات العالمية، طريقة تحضير الشوربة التي تتكون من الأرز المطبوخ مع اللبن الزبادي وأيضًا الشعيرية بالإضافة للأعشاب والتوابل المختلفة، يمكن تقديم هذه الوصفة اللذيذة كمقبل ساخن بجانب الأطباق الرئيسية، بمجرد أن تتذوق طعم ومذاق هذا الحساء فإنك لن تستطيع نسيانها لدرجة ستجعل الجميع من عشاق تناولها طوال الوقت، التجربة تستحق خاصة لكل من يفضل مذاق الزبادي في أطباقه.
مقادير الشوربة التركية البيضاء
- نصف كوب من الأرز الأبيض والمسلوق.
- حبة من البصل المفروم.
- كوب من لبن الزبادي.
- نصف كوب من الدقيق.
- كوب كبير من الشعيرية.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبد.
- رشة من النعناع المجفف.
- كوب كبير من الماء.
طريقة تحضير الشوربة التركية البيضاء
- في وعاء كبير وعميق وعلى نار متوسطة الحرارة، قومي بتسخين الزيت قليلًا.
- عليك في هذه المرحلة بتشويح البصل حتى يذبل ثم أضيفي إليه الأرز الأبيض المسلوق للوعاء على البصل.
- في وعاء كبير آخر قومي بخفق اللبن الزبادي مع كوب الدقيق وكوب الماء معًا خفقًا جيدًا.
- خففي من حرارة النار ثم امزجي جميع المكونات مع بعضها، وقلبي جميع المكونات على النار حتى يغلي الخليط لمدة 15 دقيقة واستمري في التقليب بين الحين والآخر.
- صبي الشوربة التركية البيضاء في أطباق التقديم، وأضيفي على الوجه الزبدة المذابة ورشة من النعناع المجفف.
بعد أن أوضحنا طريقة عمل الشوربة التركية البيضاء يجب الأخذ في الاعتبار أن وصفة الشوربة التركية البيضاء تستغرق في تحضيرها فقط 40 دقيقة لتعدي وبنفسك حساء ينافس طعم ومذاق أشهر الطهاة، والمكونات المذكورة في وصفة اليوم ستكفي لعدد أربعة اشخاص.
