منوعات
بالخطوات طريقة عمل عجة السبانخ بالجبن.. طعم ولا أروع
لتقديم أشهى وجبة مقبلات يمكنك التفاخر بها أمام عائلتك وتنالي إعجاب الجميع بوصفة جديدة ومميزة وفي نفس الوقت بسيطة وغير مكلفة، إنها عجة السبانخ بالجبن اللذيذ، هذا الطبق الذي يُعد كمقبل جانبي يمكنك تقديمه بجانب الأطباق الرئيسية على مائدتك، تلك الوصفة المميزة يمكن تقديمها في الحفلات الخاصة أو أعياد الميلاد أو على الفطور أو وجبة العشاء، الجميع سيعشق هذا الطبق ويطالبك بتحضيرها كل يوم.
مكونات عجة السبانخ بالجبن
- ثلاثة أكواب كبيرة من السبانخ الطازجة أو المجمدة(مغسولة ومقطعة لقطع جدًا صغيرة).
- كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- حبتان من البيض متوسط الحجم.
- كوب كبير من الحليب الدافئ.
- مائة جرام من الزبد المذاب.
- حبة واحدة من البصل المفروم ناعم.
- كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
طريقة تحضير وصفة عجة السبانخ بالجبن
- في الخطوة الأولى عليك تسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
- قومي بدهن صينية مستطيلة بالزيت أو أي مادة دهنية.
- ضعي السبانخ المفروم في وعاء كبير على النار مع كمية من الماء حتى يغلي لمدة لا تقل عن 3 دقائق.
- ثم صفي السبانخ واتركيه جانبا.
- في قدر عميق أخر امزجي الدقيق مع البيكنج بودر والملح ثم أضيفي البيض والزبدة والحليب واستمري في تقليب المزيج جيدًا.
- أضيفي البصل المفروم والسبانخ والجبنة لخليط الدقيق السابق إعداده.
- اسكبي الخليط في الصينية المُجهزة ثم ضعيه بالفرن لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.
- قومي بتقطيع عجة السبانخ بالجبن إلى مربعات وقدميها دافئة.
- يمكنك تزيين الطبق الخاص بك حسب الذوق، إما بالبقدونس الأخضر أو بعض شرائح البصل والكزبرة الخضراء.
معلومات حول وصفة عجة السبانخ بالجبن
- هذه الوصفة سيستغرق إعدادها حوالي عشرون دقيقة.
- ومقادير هذه الوصفة ستكفي لعدد ثلاثة أشخاص.
