منوعات
بطعم خرافي لا يقاوم.. طريقة عمل حلى البفاريا في البيت بدون بيض أو كريمة
يوجد الكثير من انواع الحلويات الباردة التي يجب أن تصنع في المنزل في هذه الأجواء الحارة في فصل الصيف ومن هذه الأنواع حلى البفاريا اللذيذة وخاصة أنها اقتصادية لأنها بدون بيض وتناسب بشكل كبير التجمعات والمناسبات الصغيرة مثل أعياد الميلاد وسوف يفرح بها الأطفال بشدة لأنها تحتوي على طعم خرافي ومميز ولأنها تغذي الجسم لاحتوائها على حليب وخفيفة وسريعة الأكل لأنها تتكون من ثلاث طبقات وكل طبقة لها طعم مختلف تماماً عن الآخر، ولهذا يجب عليك ان تجربيها وتصنيعها في المنزل لتعرفي الوصفة والطريقة تابعي معنا.
المكونات المطلوبة لتحضير حلى البفاريا
- كمية معقولة من البسكويت السادة.
- نصف كوب واحد من السكر الأبيض.
- ست ملاعق من الدقيق الأبيض.
- ثلاث أكواب من الحليب.
- ملعقتان من الزبدة الطرية.
- رشة من الفانيليا.
- ثلاث ملاعق من الكاكاو الخام.
- ثلاث أرباع كوب من السكر.
- خمس ملاعق كبيرة الدقيق الأبيض مرة أخرى.
- اربع اكواب من الحليب.
- ملعقتان ونصف من الزبدة.
طريقة تحضير حلى البفاريا بدون بيض
- يستحسن استخدام صينية مقاس 25*35 سم.
- قومي بتحضير صينية حسب النوع المتوفر لديك.
- قومي في البداية بوضع طبقة من البسكويت في الصينية وبعدها رش القليل من الحليب فوقها.
- وفي وعاء قومي بوضع نصف كوب من السكر وثلاث اكواب من الحليب وست ملاعق من الدقيق وقلبي كل المكونات السابقة مع بعضها البعض.
- وبعدها قومي برفع الوعاء على النار المتوسطة وقلبي الخليط جيدا لاستمرار حتي تحصلي علي قوام ثقيل، بعدها قومي بوضع ملعقتين من الزبدة ورشة الفانيلا.
- قومي بعدها بوضع طبقه من الخليط علي البسكويت وبعدها ضعي طبقة اخري من البسكويت.
- وفي وعاء آخر منفصل قومي بوضع الكاكاو والحليب والدقيق والسكر وقلبي المكونات على البارد.
- ثم ارفعي الوعاء على النار وقلبي حتى يتكون قوام ثقيل، وبعدها قومي بإضافة الزبدة والفانيليا.
- بعدها قومي بسكب هذه الطبقة على البسكويت.
- وادخلي الصينية في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتي تتماسك وبعدها قومي بتزينها على حسب الرغبه.
