منوعات
هش ويذوب في الفم اعملي لأطفالك بسكويت نواعم في البيت بنفس طعم الجاهز
بسكويت النواعم واحد من أكثر البسكويتات التي يعشقها الكبير والصغير، ويقبل عليه عدد كبير من الأشخاص ويتم شراء كميات منه من المحلات والسوبر ماركت، ولكن من الجيد الذي لا تعلمه السيدات أنه يمكن عمل بسكويت النواعم في المنزل بنفس طعم البسكويت الجاهز الذي يتميز بمذاقه الشهي و طعمه الهش الذي لا يقاوم، كما يمكن تحضير هذا البسكويت للأطفال أو في المناسبات أو تحضيره لتناوله في الإفطار مع كوب الشاي أو الحليب، فهو سهل التحضير ولا يحتاج إلى مكونات كثيرة في عمله.
مكونات عمل بسكويت نواعم
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من الزبدة الطرية.
- 2 بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة نشادر.
طريقة عمل بسكويت نواعم في البيت
- نقوم بتحضير وعاء كبير ونضع فيه الدقيق والسكر البودرة والبيكنج بودر والنشادر ونخلطهم جيدا حتى التجانس.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه الزبدة والبيض والفانيليا ونخفق جيدا حتى نحصل على قوام كريمي.
- نضع خليط البيض على مكونات الدقيق الجافة ونبدأ بعجن المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة لينة.
- نغطي العجينة ونتركها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة حتى ترتاح.
- نقوم بعد ذلك بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ونتركه يسخن جيدا.
- ثم نخرج العجينة من الثلاجة و نقوم بفردها على سطح مستوي مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل بسمك 1 سم.
- نقطع العجينة على شكل دوائر أو على حسب الرغبة.
- نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزبدة ونقوم برص البسكويت فيها.
- ثم ندخل الصينية الفرن ونتركها من 15 إلى 20 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي.
- نخرج بسكويت نواعم من الفرن ونتركه يبرد تماما
- يمكن تقديم البسكويت لأطفالك مع الحليب كوجبة خفيفة.
