منوعات
أنجح طريقة لعمل كيكة الشاى اليومية الهشة بمكونات اقتصادية ألذ كيكة هتجربوها
الكيكة من أسهل الحلويات التي يمكن أن تجهز بكل سهولة في البيت، وذلك يرجع لسهولة خطوات تجهيزها مع مكوناتها البسيطة المتواجدة في كل بيت، ولذلك تحت كل ربة منزل تحضيرها بشكل مستمر حتى تكون وجبة إفطار خفيفة ومغذية لجميع أفراد عائلتها، ويتم تناولها مع كوب الشاي الساخن كل صباح، وسوف نعرض لكم الان خطوات تجهيز الكيكة السادة الهشه بكل سهولة في البيت.
مكونات عمل كيكة الشاي
فيما يلي المكونات المطلوبة لعمل كيكة الشاي الاقتصادية الهشة.
- ٣ بيض.
- كوب حليب.
- كوب سكر.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- معلقة صغيرة من الفانيليا
- 2 كوب من الدقيق.
طريقة تحضير كيكة الشاي
- اخلطي البيض والسكر والفانيليا والحليب والخل.
- وايضاً البيكينج بودر والزيت باستخدام خلاط كهربائي أو يدوي حتى الحصول على خليط أبيض كريمي القوام.
- أضيفي الدقيق تدريجياً مع التقليب المستمر بملعقة يدوية للحصول على عجينة كريمية ناعمة.
- أدهني صينية الكيك بقليل من الزيت.
- أضيفي إلى الصينية الخليط الكريمي الناعم.
- أدخلي الصينية في فرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.
- بعد خروج الكيك من الفرن أتركيه ليبرد.
- قطعي الكيك إلى قطع مناسبة.
- قدمي الكيك مع أكواب الشاي عند تناول وجبة الإفطار أو مشاهدة التلفاز في المساء.
أسرار نجاح كيكة الشاي
- يجب استخدام نوع دقيق عالي الجودة.
- يجب وضع بيكينج بودر نوع جيد للمساعدة في رفع الخليط.
- عدم الاستمرار في الخلط بكثرة حتى تتماسك المكونات معًا فقط، وإلا ستصبح الكيكة كثيفة للغاية.
- يجب استخدام الزبدة لتضيف نكهة إلى الكيكة.
- أضيفي للكيكة مكونات لإعطائها النكهة، مثل رشة من الفانيليا أو الليمون أو قشور البرتقال.
- أخبزي الكيك في فرن ساخن جدًا.
