طريقة عجينة العشر دقايق للمعجنات والبيتزا وجميع أنواع المخبوزات في 10 دقائق بمكونات متوفرة

تعتبر عجينة العشر دقائق تعتبر إحدى الوصفات السحرية في عالم الحلويات، حيث توفر الوقت والجهد في تحضير حلوى لذيذة بطريقة سهلة وبسيطة مما يجعلها الحل الأمثل للأوقات التي تشتد فيها الرغبة في تناول حلوى لذيذة دون الحاجة إلى الانتظار طويلاً أو القيام بعملية خبز معقدة، وتتميز عجينة العشر دقائق ببساطتها الفائقة وسرعة تحضيرها حيث لا تتطلب سوى عدد قليل من المكونات الأساسية التي يمكن العثور عليها في معظم المطابخ، لذا دعونا نتعرف على كيفية تحضيرها بجودة ممتازة وسرعة فائقة.

مقادير عجينة العشر دقايق

باستخدام عجينة العشر دقائق يمكن لأي شخص أن يحضر كيك لذيذ، أو كعكة، أو مقبلات حلوة أخرى في وقت قصير جدًا، وتعد تلك الوصفة هي المنقذة للأمهات العاملات أو للمضيفات الذين يرغبون في تقديم شيء لذيذ لضيوفهم بسرعة، أو حتى للمبتدئين في فن الطهي الذين يرغبون في تقديم حلوى مذهلة دون بذل الكثير من الجهد، وتحتاج عجينة العشر دقائق إلى المكونات التالية:

• 4 بيضات
• كوب من كلاً من (السكر، الدقيق)
• نصف كوب من الزيت
• ملعقة صغيرة من كلاً من (الفانيليا، البيكنج بودر)

طريقة عجينة العشر دقائق

عجينة العشر دقائق هي الحل السحري لأولئك الذين يبحثون عن وصفة سريعة وسهلة لتحضير كيك لذيذ في وقت قصير، وتعتبر هذه العجينة البسيطة ذات المذاق اللذيذ والقوام الناعم هي الخيار المثالي لأي مناسبة أو حتى للتقديم كحلوى يومية، ويمكن تحضيرها بالشكل التالي:

•  اخفق البيض والسكر جيدًا حتى يمتزجا ويصبح الخليط خفيفًا ورغويًا.
• أضف الزيت ومسحوق الخبز والفانيليا إلى الخليط، واستمر في الخفق بلطف حتى تتجانس المكونات.
• قم بإضافة الدقيق تدريجيًا إلى الخليط واستمر في الخفق بلطف حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
• ضع العجينة في قالب الكيك المجهز مسبقًا، واملأها بشكل متساوٍ.
• ضع القالب في فرن مُسخن مسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركه لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
• بمجرد أن ينضج الكيك ويبرد قليلاً قم بتقطيعه إلى قطع وقدمها مع الشاي أو القهوة.