منوعات
طريقة عمل بهارات الاندومي في المنزل بالمكونات الاصلية بسر المصنع
أصبح الاندومي من أكثر الوجبات السريعة المفضلة لدى الكثيرين سواء الكبار والصغار وهذا نتيجة لسهولة تحضيره كما أن طعمه مختلف ومميز مما جعل العديد من الأشخاص يقبلون على تناوله وشرائه ومن أهم ما يميز هذه الوجبة هي البهارات الخاصة به لأنها هي من تضيف له مذاق خاص ومميز وتتساءل ربات البيوت عن سر وصفة هذه البهارات حتى يقوموا بتحضيرها في المنزل ويجب الإشارة إلى أن تحضير بهارات الاندومي من أسهل ما يكون حيث يتم تحضيرها بكل سهولة من خلال عدد من المكونات البسيطة ولذلك نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير بهارات الاندومي.
طريقة عمل بهارات الاندومي في المنزل
حتى يتم تحضير بهارات خالية من أي مواد حافظة وبطريقة صحيحة يجب اتباع الآتي:
المقادير
- ملعقة صغيرة بودرة بصل.
- ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل.
- ½ ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ½ ملعقة صغيرة من الكمون.
- ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- ¼ ملعقة صغيرة من من الشطة.
خطوات عمل بهارات الاندومي
- يتم تحضير المكونات من خلال خلط التوابل في إناء حجمه صغير ثم يتم وضع كافة المكونات السابق ذكرها ويتم خلط هذه المكونات باستخدام ملعقة ويتم خلطها بشكل جيد حتى تتوزع بالتساوي.
- بعد ذلك يتم وضع الخليط في علبة مع أحكام الغلق ويتم استخدامها لحين الحاجة إلى ذلك ويجب حفظها في مكان جاف وبارد بهدف ضمان بقاء النكهة قوية.
- الخطوة التالية يتم استخدام التوابل عند القيام بتحضير الاندومي حيث يتم استخدام ملعقة صغيرة من التوابل لكل عبوة من الاندومي.
- بعد ذلك يتم إضافة مقدار بسيطة من الزيت حيث يتم إضافة ملعقة صغيرة من الزيت مع إضافة صلصة الصويا والثوم المهروس ثم يتم إضافة التوابل إلى الاندومي.
