“رطبي على ولادك في الحر “.. طريقة عمل الايس كريم في الخلاط بدون ماكينة
يعتبر الآيس كريم من ألذ وأشهر الحلويات الصيفية المنعشة التي يفضلها الكبار والصغار بمختلف نكهاته ويحرصون على شرائه من المحلات، لذلك تسعى الأمهات للبحث عن طريقة عمل الايس كريم في الخلاط بدون ماكينة ليتمكنوا من تحضيره في المنزل وتقديمه لأطفالهم بدلًا من شراء الآيس كريم الجاهز، لذلك سوف نستعرض معكم خلال المقال طريقة عمل الآيس كريم بالمكونات المتوفرة لديك في المنزل وخطوات التحضير البسيطة والسلسة.
طريقة عمل الايس كريم في الخلاط بدون ماكينة
في هذه الأجواء الصيفية يرغب الكبار والصغار في تناول الآيس كريم المنعش لذلك يقومون بشرائه من المحلات بأسعار عالية وفيما يلي طريقة عمل الايس كريم في الخلاط بدون ماكينة لنسهل على الأمهات وربات البيوت تحضيره في المنزل بكل بساطة وبدون تعقيد:
المكونات
يلزم الالتزام بالمكونات التالية لعمل الايس كريم في الخلاط بدون ماكينة:
- 400 جرام من الحليب المكثف المُحلي.
- كوب ونصف من كريمة الخفق.
- 2 كوب من الفراولة مقطعة مكعبات.
- 2 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملون طعام أحمر.
- رشة ملح.
- فراولة للتزيين.
طريقة تحضير الآيس كريم بدون ماكينة
بخطوات بسيطة وسهلة يمكنك تحضير الآيس كريم في المنزل بدون ماكينة بمذاق مثالي ولذيذ زي الجاهز:
- نبدأ بخفق الكريمة بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمها ونحصل على قوام ثقيل.
- نضع الكريمة في عبوة محكمة الغلق ونضعها في الثلاجة حتى تتجمد.
- بعد ذلك نحضر الخلاط الكهربائي ونبدأ في خلط الفراولة مع ربع كوب من الماء حتى نحصل على قوام سائل.
- ثم نضيف خلاصة الفانيليا ورشة الملح والحليب المكثف المُحلي إلى الفراولة ونخلطهم معاً.
- ثم نضيف ملون الطعام ونعيد خلط المكونات حتى تتجانس.
- بعد ذلك نقوم بخلط كريمة الخفق مع خليط الفراولة السائلة معاً وتقلبهم جيدًا.
- نضع المزيج في عبوة محكمة الغلق ونضعه في الفريزر لمدة لا تقل عن ٣ ساعات ويفضل تركه ليلة كاملة.
- نخرج الآيس كريم من الفريزر ونقوم بوضعه في الأكواب ونزينه بشرائح من الفراولة.
- يمكن سكب الآيس كريم أيضًا في بسكويت الآيس كريم الجاهز.
