منوعات
طريقة عمل حلوى عثملية التفاح الشهية بطعم أحلى من محلات الحلويات
تعتبر حلى عثملية التفاح من أشهى أنواع الحلى التي يمكنك إعدادها بخطوات بسيطة جداً، وأهم ما يميزها أيضاً هو أننا لا تستغرق الكثير من الوقت بل يمكنك إعدادها في دقائق قليلة، وسهولة مكوناتها تجعل منها حلى سهلة التنفيذ يمكن لأي شخص القيام بها فلا تشترط وجود خبرات معينة أو حتى معدات وآلات خاصة بل يمكنك إعدادها في المنزل بكل سهولة ويسر، وتحقيق الاستمتاع الكامل بها وبكل مكوناتها والاستفادة من عناصرها الغذائية من قبل جميع أفراد العائلة.
مكونات عمل عثملية التفاح الشهية
- 1 كيلو من عجينة الكنافة الشعر.
- 1 كيلو من التفاح.
- 1 كيلو من النشا.
- رشة من القرفة حسب الرغبة ويمكنك الاستغناء عنها إذا كنت ممن لا يفضلونها.
- 300 جم من السمن البلدي أو السمن خفيف الدسم.
- 1 كوب من الماء.
طريقة تحضير عثملية التفاح الشهية
تعتبر عثملية التفاح من أسهل الأطباق التي يمكن إعدادها في الإجازات مع العائلة أو التجمعات العائلية، وذلك بسبب طعمها المميز وشكلها المميز عن أي حلى كنافة آخر، مع سهولة الطريقة التي يمكنك إعدادها بها، وهنا سوف نعرض عليكم أفضل وأسهل الطرق التى يمكنك إعداد عثملية التفاح من خلالها، وذلك باتباع الخطوات التالية:
- نقوم بتقطيع عجينة الكنافة الطولية إلى قطع صغيرة الحجم.
- يجب أن نقوم بتقشير التفاح ونزع البذور ثم تقطيع حبات التفاح إلة مكعبات صغيرة.
- نقوم بإذابة كمية من النشا فى كمية الماء جيداً مع التقليب حتى تختفى تماماً في الماء.
- خلط مكعبات التفاح مع القرفة فى نفس الإناء.
- نستخدم صينية ونقوم بوضع نصف كمية الكنافة مع كبسها جيداً، ثم نقوم بإضافة التفاح مع النشا، ثم نضع النصف الآخر من الكنافة ثم نقوم بإضافة السمن.
- تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تمام النضج والحصول على اللون الذهبى.
- نصفيها من السمن وتقدم باردة.
