طريقة عمل الإنجليش كيك في المنزل في دقائق بمكونات سهلة وطعمه أحلي من الجاهز بكتير

يعد الإنجليش كيك من أشهر أنواع الحلويات التي يعشقها الكثير من الناس كباراً وصغاراً، حيث يتميز بقوامه الهش وطعمه الرائع حيث تقدمه ربات البيوت للعائلة كوجبه خفيفه علي الإفطار، فلذلك تقوم الأمهات بتحضير الإنجليش كيك في المنزل دون الحاجه لشراؤه من المحلات وذلك لما يميزه من مكونات متوفره في كل مكان وخطواته بسيطه وسهلة، كما يمكنك تقديمه في المناسبات وأعياد الميلاد والحفلات بجانب المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل الإنجليش كيك

مكونات الإنجليش كيك:

• 2 كوب دقيق
• كوب ونصف سكر بودرة
• 150 جرام زبدة
• 5 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال (اختياري)
• فواكه مجففة ومكسرات (اختياري)

خطوات تحضير الإنجليش كيك

1. سخني الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية.
2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
3. في طبق كبير اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
4. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل بيضة.
5. أضيفي الفانيليا وبشر البرتقال (إذا رغبت).
6. في طبق منفصل اخلطي الدقيق مع البيكنج صودا.
7. أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة والسكر مع الخفق حتى يمتزج الخليط.
8. أضيفي الفواكه المجففة والمكسرات (إذا رغبت).
9. صبي الخليط في قالب الكيك المجهز.
10. اخبزي الكيك لمدة 45-50 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفا عند إدخاله في وسط الكيك.
11. اتركي الكيك ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل إخراجه.
12. قدمي الإنجليش كيك دافئاً أو بارداً واستمتعي بطعمه اللذيذ.
13. يمكنك تقديم الإنجليش كيك مع المشروبات الدافئة أو المشروبات البادرة حسب رغبتك.

ويعتبر الإنجليش كيك من الحلويات سهلة التحضير في المنزل، حيث أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند إعدادها في المنزل.