منوعات
أحلى من المحلات.. فطائر المقلاة بالشوكولاتة بطريقة سهلة وسريعة واقتصادية
فطائر المقلاة بالشوكولاتة من المعجنات اللذيذة والشهية الخفيفة التي يعشقها الصغار والكبار، وهي سهلة وسريعة التحضير، فلا تتطلب وقت ولا مجهود كبير، ولا فرن، ومكوناتها بسيطة، وتفصل الكثير من ربات البيوت تحضيرها لأفراد أسرتهم بدلًا من شرائها جاهزة، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل فطائر المقلاة بالشوكولاتة بأسهل وأسرع طريقة، وبألذ الوصفات.
مكونات فطائر المقلاة بالشوكولاتة
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات فطائر المقلاة بالشوكولاتة، وهي كالآتي:
- بيضة.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- 8 جم من الفانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
- 125 جم من الزبادي.
- 60 مل من الحليب.
- 190 جم من الدقيق.
- 10 جم من البيكنج بودر.
- شوكلت شيبس (رقائق الشوكولاتة).
للتزيين
- سكر.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير فطائر المقلاة بالشوكولاتة، وهي كالآتي:
- نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيضة والسكر والفانيليا، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يذوب السكر.
- ثم نضيف الزيت ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
- ثم نضيف الزبادي ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
- بعد ذلك نضيف الحليب ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
- ثم ننخل الدقيق والبيكنج بودر على الخليط ونخفق بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط وتختفي التكتلات.
- ثم نضيف شوكلت شيبس ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
- بعد ذلك نحضر كيس حلواني، ثم نملأ بالعجين السائل قليلًا، ثم نقص طرقه.
- ثم نضع مقلاة على النار ونضيف إليها القليل من الزيت، ثم نشكل الفطائر في المقلاة بالضغط على الكيس.
- وعندما تكتسب الفطائر لونًا ذهبيًا من أسفل نقلبها على الجهة الثانية ونتركها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا أيضًا.
- ثم نرفع الفطائر من المقلاة.
- ثم نرش عليها سكر.
- ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل فطائر المقلاة بالشوكولاتة، ثم نقدمها في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.
