خطوات تحضير كوكيز الشيكولاته علي طريقة الحلوانية بمكونات سهلة وخطوات بسيطة والطعم حكاية

تعد كوكيز الشيكولاته من الحلويات المحببة لدي الكثير من الناس كباراً وصغاراً، حيث تتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب، حيث تبحث الامهات عن طريقة عمل كوكيز الشيكولاته في المنزل دون الحاجة لشراؤه من المحلات وذلك لما يميزه من مكونات إقتصادية وغير مكلفة وخطواته بسيطه، كما يمكنك تقديم كوكيز الشيكولاته في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية بجانب المشروبات الساخنة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل كوكيز الشيكولاته

المكونات:

• 1 كوب زبدة طرية
• كوب سكر أبيض
• نصف كوب سكر بني فاتح
• بيضتان كبيرتان
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 3 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب شيكولاته شيبس

خطوات تحضير كوكيز الشيكولاته

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في طبق كبير اخفقي الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني حتى يصبح المزيج خفيفاً.
3. أضيفي البيض واحداً تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق بعد كل بيضة.
4. أضيفي الفانيليا واخلطها جيدا.
5. في طبق منفصل اخلطي الدقيق والبيكنج صودا والملح معاً.
6. أضيفي مزيج الدقيق تدريجيا إلى مزيج الزبدة والسكر مع الخلط حتى تتجانس المكونات.
7. أضيفي قطع الشوكولاتة وقلبيها برفق في العجينة.
8. غطي صينية خبز بورق زبدة.
9. باستخدام ملعقة كبيرة خذي كمية من العجينة بحجم ملعقة كبيرة وقم بتشكيلها على شكل كرة.
10. ضعي كرات العجينة على صينية الخبز، مع ترك مسافة كافية بين كل كرة والأخرى.
11. اخبزي الكوكيز في الفرن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
12. أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيها تبرد على صينية الخبز لبضع دقائق قبل نقلها إلى شبكة لتبرد تماماً.
13. يمكنك تقديم كوكيز الشيكولاته في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية بجانب المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.