منوعات
حلوى أيام الزمن الجميل..طريقة عمل كيك النايتي بشكل وطعم يجنن بـ 8 ملاعق بس من الدقيق

تعد كيك النايتي من ألذ أنواع الحلوى، التي نشتريها دائمًا جاهزة من السوبر ماركت، وهي حلوى قديمة جدًا، واستمر تواجدها حتى الأن ولكن بشكل وإضافات مختلفة وجديدة، ولذلك جئنا لك من خلال المقال التالي، بطريقة بسيطة للغاية لتحضيرها في المنزل من أجل إسعاد أطفالك، من خلال استخدام مكونات إقتصادية متوفرة بالمنزل.
طريقة عمل كيك النايتي
الكثير من السيدات تفضل تحضير كل ما يفضله أطفالها بالمنزل بدلًا من شرائه جاهز، ولتحضير كيك النايتي نحتاج لما يلي:
المكونات اللازمة
الكيك
- 8 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 7 ملاعق كبيرة من السكر.
- 6 ملاعق كبيرة من الزيت.
- 7 ملاعق كبيرة من اللبن السائل.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
الحشو
- أي نوع مربى مفضل لديك.
التزيين
- كريم شانتيه.
- شوكولاتة.
طريقة التحضير والتقديم
- في بولة عميقة نخفق البيض مع الفانيليا، حتى يتغير لونه للأبيض، ونضيف السكر والزيت ونخفق ليذوب السكر.
- أضيفي اللبن، واستمري في خفق المكونات لمدة 5 دقائق.
- وفي بولة أخرى جافة، نخلط كل من الدقيق والنشا والملح والبيكنج بودر، ونضيف خليط المكونات الجافة لخليط البيض تدريجيًا.
- ونقلب المكونات مع بعضها بالمضرب اليدوي، للحصول على خليط الكيك المتجانس.
- ثم نصب الخليط في صينية مناسبة، وندخله فرن ساخن على الرف الأوسط لمدة 10 دقائق.
- وعند نضج الكيك نخرجها من الفرن، ونتركها تبرد تمامًا، ثم نقسمها لنصفين، ونوزع المربى بشكل متساوي، ونعيد النق الأخر لمكانه.
- وأخيرًا نقطعها بالشكل المفضل، ونزينها بالشوكولاتة أو الكريم شانتيه.
ومن الجدير بالذكر، أن كيك النايتي لا يكون مرتفع وهش مثل أنواع الكيك العادي، كما أن الحشوة لا تقتصر على أنواع المربى فقط، والبيض من الضروري أن يكون بدرجة حرارة الغرفة.