منوعات
أحلى الحلويات للمناسبات المختلفة.. تورتة كريمسون الباردة بدون فرن ولا مجهود بمزيج من النكهات المميزة هتشرفك قدام الكل
يمكنك عمل تورتة للمناسبات بنفسك في المنزل بتكلفة أقل بكثير من التورتة التي تشتريها جاهزة، وتكون بشكل جميل جدًا وطعم لذيذ، كما تعد بدون بيض أو فرن، من دون لتخضير كيك الاسبونج، تورتة كريمسون هي عبارة عن تورتة أيس كريم باردة غنية بمذاق الشوكولاتة، وسهلة التحضير، رغم شكلها الخارجي الرائع، جربيها لتسعدي أبنائك بها، وتكون بالنسبة للجميع تورتة جديدة مختلفة عن المعتاد.
طريقة عمل تورتة كريمسون
يمكنك تحضير تورتة كريمسون بخطوات بسيطة ومكونات سهل تحضيرها، فقط عليك اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 2 لوح من الشوكولاتة بما يعادل 240 جرام.
- ملعقة زيت.
- 3 باكت من الكريم شانتيه.
- كوب إلا ربع فقط من اللبن الحليب.
- كوب إلا ربع فقط من الماء البارد.
- 250 جرام من البسكويت بالشوكولاتة.
- 2 إصبع من الموز.
- كوب من الفراولة.
طريقة التحضير:
- افرمي ألواح الشوكولاتة بالسكينة، وضعيها في وعاء فوق وعاء أخر به ماء مغلي وارفعيهم على النار حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- أضيفي إلى الشوكولاتة ملعقة من الزيت بعد أن تذوب.
- أحضري القالب المتوفر لديك لتحضير التورتة، ويفضل ثالب سيليكون أو كرتون.
- اسكبي في القالب كمية من الشوكولاتة، وحركي القالب حتى يتغلف كله من الداخل بطبقة من الشوكولاتة.
- أدخلي القالب إلى الثلاجة حتى تتجمد طبقة الشوكولاتة، وعندما يخرج أعدي طبق أخرى، وأدخليه للثلاجة مرة أخرى.
- افرغي الكريم شانتيه في وعاء، وأضيفي إليه اللبن البارد، ثم اخفقيهم بالمضرب الكهربائي، مع إضافة الماء البارد بالتدريج، حتى تتشكل كريمة بقوام مضبوط.
- كسري البسكويت لقطع صغيرة، ثم قطعي الموز والفراولة لقطع صغيرة.
- أضيفي البسكويت والفواكه المقطعة إلى الكريمة، وقلبيهم معًا.
- اسكبي خليط الكريمة بالبسكويت والفواكه داخل قالب الشوكولاتة الذي أعددتيه، مع مساواته جيدًا.
- أدخلي القالب إلى الثلاجة حتى يتماسك، ثم أخرجيه.
- صبي باقي الشوكولاتة المذابة فوق الكريمة لعمل قاع للتورتة، ثم أدخليها إلى الثلاجة.
- أخرجي التورتة وزينيها بخطوط من الشوكولاتة البيضاء، أو كما ترغبين، وقدميها.
