طريقة عمل الشاورما السوري في المنزل بطعم أحلى من المحلات 

اشتهرت الشاورما السورية في مصر في السنوات الأخيرة، وأصبحت من أكثر الأكلات التي يتم تحضيرها في المطاعم بشكل يومي، والتي أصبح الكثير يعشقها ويفضلون تناولها، ولذلك تتساءل الكثير من السيدات وربات المنازل عن كيفية تحضيرها في المنزل مثل المطاعم للتوفير، وهناك أكثر من طريقة يمكن تحضير الشاورما السورية بها في المنزل، وسوف نوضح لكم من خلال مقالنا أسهل وأسرع طريقة لتحضيرها، تابعوا معي.

طريقة عمل الشاورما السوري في المنزل

لا تحتاج الشاورما السوري إلى الكثير من المكونات لتحضيرها في المنزل، وهي كالآتي:

المكونات:

• دجاجة متوسطة مخلية من العظم.
• فلفل أسود.
• ملح.
• بابريكا.
• زيت زيتون.
• ثوم مفروم.
• كيس بلاستيك.

طريقة التحضير

من خلال إتباع الخطوات التالية سوف تتمكنوا من تجهيز وإعداد ألذ وأطعم شاورما سوري في المنزل لأبنائكم:

• يتم إحضار إناء مناسب الحجم ووضع به كافة المكونات المجهزة ثم تقليبها حتى تختلط مع بعضها البعض.
• نقوم بإضافة الدجاج المخلي من العظم في المكونات وتقلبيها.
• ثم وضع الدجاج في كيس بلاستيك في الفريزر لعدد من الساعات أو يوم كامل حتى يتجمد.
• بعد ذلك نقوم بإخراج كيس الدجاج من الفريزر وتركه حتى يذوب الثلج تماما.
• يتم تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة.
• ثم نقوم بتشويح الفراخ على النار مع قليل من زيت الزيتون في طاسة.
• نقوم بتقليب الفراخ على كافة الأوجه حتى تنضج لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاسة.
• بعد ذلك نقوم بإزالة الغطاء حتى تجف الماء في الطاسة.
• تقدم ساخنة في أطباق.
• كما يمكن تحضير الخبز السوري وإضافة الشاورما به وبذلك تتمكنوا من تجهيز سندوتشات شاورما سورية بطعم لذيذ وخطير، كما يفضل تناولها مع الثومية السوري.
• يفضل كثيرا عمل هذه الوصفة في الغداء والعشاء أو العزائم.