طريقة عمل دبابيس الفراخ بالخلطة السريعة وبطعم لا يقاوم
يحب الكبار والصغار تناول الفراخ بالتحديد الدبابيس، كما أنها تحتوي على الكثير من المعادن والعناصر الغذائية من أهمها البروتين الهام للجسم، والتي يمكن إعدادها بأكثر من طريقة ذات طعم شهي ولذيذ، وتدخل هذه الوجبة في الغداء أو العشاء ويفضل تحضيرها في العزائم أيضًا، ولذلك وتبحث كثير من الأمهات عن كيفية إعداد دبابيس الفراخ مقرمشة، ومن خلال مقالنا سوف نعرض لكم طريقة سهلة وبسيطة لإعدادها في المنزل.
طريقة عمل دبابيس الفراخ بالخلطة السريعة
تعد دبابيس الفراخ المقرمشة من الأكلات اللذيذة، والتي يسهل تحضيرها وبشكل سريع، كما يمكن تقديمها بجانب الأرز بمختلف أنواعه، وإليكم طريقة تجهيزها في أسرع وقت فيما يلي:
مكونات عمل دبابيس الفراخ بالخلطة السريعة
- ثمانية قطع من دبابيس الفراخ.
- حبة بصل كبيرة مقطعة.
- ثلاث فصوص ثوم مفروم.
- قطع من الفلفل الأخضر.
- قطع من الفلفل الحار حسب الرغبة.
- كوب من الزبادي.
- عصير ليمونة.
- نصف ملعقة من البهارات
- الفلفل الأسود.
- الكمون.
- الكزبرة.
- الملح
- الزعتر والزنجبيل المطحون والروزماري والثوم البودر والبصل البودر.
خطوات التحضير
تعد وصفة دبابيس الفراخ من الوصفات المنجزة والتي يمكن تحضيرها بسرعة في وجبة الغداء، ولتجهيزها والحصول عليها مقرمشة أحلى من المحلات تابعوا الخطوات البسيطة التالية:
- نحضر طاسة ونضعها على النار.
- ثم نضيف السمنة والبصل وتقليبه جيدا حتى يصبح لونه أصفر.
- نضيف الثوم ثم نقلب مرة أخرى حتى يذبل.
- يتم إضافة قطع الفلفل الأخضر إلى البصل.
- بعد ذلك نضيف دبابيس الفراخ إلى الطاسة وتحميرها جيدا مع التقليب على كافة الأوجه.
- بعد ذلك نقوم بتصفية دبابيس الدجاج ونضعها في وعاء.
- ثم نضيف إليها الزبادي وعصير الليمون والمكونات الجافة.
- نضيف إلى المكونات القليل من الماء ونضع الإناء على النار مرة أخرى حتى الغليان.
- نقوم بإطفاء النار وإدخال الإناء في الفرن على درجة حارة متوسطة حتى يكتمل النضج.
