لو زهقتي من الأكل وعايزة تغيري جربيها.. طريقة عمل سلطة الرنجة فى البيت بكل سهولة

تعتبر الرنجة من الأكلات التي يعشقها الكثير وخصوصاً في المناسبات مثل شم النسيم والأعياد، ويوجد عدة طرق لعمل الرنجة فيمكن أن تؤكل كما هي أو يتم تشويحها على النار أو يتم وضعها في الزيت والليمون، ولكن يوجد طريقة أخرى تعتبر أخف من هذه الطرق التقليدية وهي طريقة سلطة الرنجة وتتميز بمذاق لذيذ وصحية أكثر لما تحتويه من طحينه وخضروات، وسوف نتعرف على الطريقه بالتفصيل فيما يأتي.

طريقة عمل سلطة الرنجة

يمكنك عمل أحلى سلطة رنجة في المنزل باستخدام عدة مكونات وخطوات عملها وهي كالاتي:

• نصف كيلو رنجة.
• حبة طماطم.
• ثمرة فلفل رومي.
• بصل أخضر وأبيض.
• ملعقة زيت.
• ملعقة كبيرة طحينة.
• ملعقة خل.

طريقة تحضير سلطة الرنجة

بعد تحضير كافة المكونات المطلوبة سوف نبدأ في تجهيز الوصفة باتباع الخطوات التالية:

• يتم تقطيع كل الخضروات الى قطع صغيرة.
• قومي بتنظيف الرنجة وإزالة الشوك والجلد وقطعيها صغيراً.
• في وعاء صغير ضعي الطحينة والخل وقلبيهم جيداً.
• أحضري وعاء كبير ثم قومي بوضع الرنجة والخضروات المقطعة ثم قومي بإضافة الطحينة وقلبي كل هذه المكونات جيداً.
• الآن قديمها بجانب البطاطس المقلية والخبز الأبيض والبصل الأخضر.

طريقة عمل سلطة الرنجة فى الخلاط

يمكنك عمل سلطة الرنجة أيضاً فى الخلاط كالآتي:

• نصف كيلو رنجة.
• ملعقتين من الطحينة.
• طماطماية مقطعة.
• فلفل حار مقطع.
• ليمونتين.
• ملعقة كمون صغيرة.
• بصلة مقطعة.
• ملعقتين خل.
• ملعقة زيت.

طريقة تحضير سلطة الرنجة فى الخلاط 

لابد من اتباع الطريقة التالية لنجاح سلطة الرنجة:

• في إناء على النار به ماء مغلي ضعي الرنجة لمدة خمس دقائق ثم ارفعيها من فوق النار.
• قومي بإزالة الجلد والشوك وقطعى الرنجة قطع صغيرة ثم اضيفي لها الكمون وضعيها في الخلاط أو الكبة وافرميها جيداً.
• ثم قومي بإضافة باقي المكونات على الرنجة وقلبيهم معاً جيداً.
•  ثم ضعي فوقهم ال
• زيت والليمون و فرغيها في طبق التقديم.