احلى من الجاهز.. طريقة عمل برجر الفراخ بطعم لا يقاوم

تبحث السيدات عن طريقة تحضير برجر الفراخ فهو من أشهر الأكلات التي يحبها الصغار والكبار ويحبون تناوله بالمطاعم، لذا فإن الأمهات تبحث عن أفضل طريقة لتحضيره بالمنزل كما بالمحلات، وللتعرف على الطريقة بالتفصيل تابعوا السطور التالية بالمقال.

طريقة عمل برجر الفراخ

وحتى يمكنك تحضير برجر الفراخ بشكل اقتصادي، يلزم إعداد ما يلي:

• نحتاج إلى صدر فرخة واحد.
• كما نحتاج إلى كوب واحد دقيق.
• كما نحتاج إلى بصلة متوسطة.
• ونحتاج إلى بيضة.
• كما نحتاج إلى أربعة فصوص ثوم مهروس.
• ونحتاج لنصف ملعقة ثوم بودرة.
• كما نحتاج لنصف ملعقة بصل بودرة.
• ونحتاج لملعقة صغيرة ملح.
• ونحتاج لكوب ماء ساخن.
• كما نحتاج إلى كوب من الدقيق.
• ونحتاج إلى بيكنج بودر.
• كما نحتاج إلى بقسماط كرسبي.

طريقة تحضير برجر الفراخ الاقتصادي

وحتى تتمكني من تحضير برجر الفراخ الاقتصادي بطعم مميز ولذيذ كما بالمطاعم، يلزم اتباع تلك الخطوات، وهي كالتالي:

• في الكبة قومي بفرم صدر الفرخة مع البصلة والثوم المهروس.
• وبعد ذلك قومي بإضافة الدقيق للمزيج واخلطيهم جيداً، ثم قومي بإضافة باقي البهارات كالبصل البودر والثوم البودر والملح.
• واتركي العجينة لترتاح لمدة عشر دقائق، ثم قومي بتقسيمها إلى ثماني كرات متساوية.
• وباستخدام غطاء برطمان قومي بوضع كيس من النايلون على الكرة ثم اضغطي على الكرة باستخدام الغطاء.
• ثم قومي بإضافة الدقيق إلى الماء ويمكنك إضافة مكعب من مرقة الدجاج.
• ثم قومي بوضع كل قطعة برجر في الخليط السابق، ومن ثم ضعيها في البقسماط.
• ومن ثم قومي بعمل كل الكمية وقومي بوصعها في الثلاجة حتى تتماسك.
• وحين التحضير قومي بإخراج البرجر من الثلاجة، ثم قومي بتسخين الزيت في الجريل، وقومي بإضافة البرجر إلى أن يصبح لونه أحمر.
• وقدميه مع أصابع البطاطس المقلية.