منوعات
اسعدي أولادك.. طريقة عمل كيك البرتقال في المنزل بطعم لا يقاوم
يعتبر كيك البرتقال من أحلى الوصفات التي يمكن تحضيرها بالمنزل ويحبها الكبير والصغير، فيمكن تحضيرها إلى جانب الشاي سواء على الإفطار أو العشاء، ويتميز الكيك بطعمه المميز اللذيذ الذي يعشقه كافة أفراد الأسرة وحتى تتمكني من تحضيره بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة قومي بمتابعة السطور التالية بالمقال.
طريقة عمل كيك البرتقال في المنزل
توجد عدة طرق من أجل تحضير كيك البرتقال في المنزل، ومن أهم المكونات اللازمة لتحضيرها بمكونات بسيطة واقتصادية ما يلي:
- سنحتاج لإحضار ثلاثة أكواب دقيق أبيض للكيك.
- كما سنحتاج إلى ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر.
- وسنحتاج لبشر برتقالة.
- كما سنحتاج إلى ثلاثة بيضات سواء كان بيض أبيض أو بيض أحمر.
- وسنحتاج إلى كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
- كما سنحتاج إلى نصف كوب من السمنة.
- وسنحتاج إلى أربعة ملاعق من عصير البرتقال.
- ونحتاج إلى رشة من الملح.
- كما نحتاج إلى ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ونحتاج لكوب من الحليب.
طريقة التحضير
وحتى تتمكني من تحضير كيك البرتقال بطعم مميز ولذيذ قومي باتباع تلك الخطوات البسيطة، وهي كالتالي:
- قومي بفصل الصفار عن البياض وقومي بوضع الفانيليا والملح على بياض البيض.
- ثم قومي بإضافة السمنة على صفار البيض.
- بعدها قومي بوضع السكر كذلك عصير البرتقال على الصفار، وقومي بخفق المزيج جيداً حتى يذوب السكر.
- ومن ثم قومي بإضافة البيكنج بودر وكذلك قشر البرتقال الحليب، واخفقي جيداً.
- وقومي بنخل الدقيق ووضعه بشكل تدريجي على المزيج، ثم قومي بإضافة الخليطين على بعضهما.
- وقومي بوضع الخليط في الصينية المدهونة بالسمنة والدقيق.
- وقومي بإدخال الكيك إلى الفرن بحيث يكون مسبق التسخين على حرارة 180 مئوية.
- وقومي بترك الكيك حتى ينضج، ولا تقومي بتقطيعه حتى يبرد.
- ثم قومي بتقطيع الكيك بالشكل الذي تريدينه وفومي بتقديمهعلى طبق التقديم.
