منوعات

طريقة عمل كيكة الحلة بمقادير اقتصادية هشة وخفيفة وبطعم لذيذ جداً

تحتاج ربة المنزل إلى تحضير كيكة الشاي ما بين وقت وآخر لأنها تعد صنف من بين أصناف الحلوى الشهية، كما تعد من أنواع الكيكات المفضلة الخفيفة والهشة والتي يمكن تحضيرها بأكثر من وصفة وأكثر من طريقة، ولكن نتابع من خلال ما يلي في تلك السطور المقبلة طريقة مميزة وهي كيكة الحلة التي تمنح ربة المنزل كيكة مرتفعة هشة وبطعم مميز، وتتم تسويتها في فرن البوتاجاز بكل سهولة وإليك المقادير وطريقة التحضير لأفضل كيكة، يمكن أن تحضريها في منزلك إلى جانب أنها من أنواع الكيكات الاقتصادية غير المكلفة وهذا ما تبحث عنه كل ربات البيوت.

مقادير عمل كيكة الحلة

يمكنك أن تستخدمي هذه المكونات الآتية حتى تقومي بتحضير عجينة كيك مثالية ناعمة القوام خالية من التكتلات والمقادير تكون كما يلي:

  • ثلاثة كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
  • كوب كامل من الحليب.
  • كوب سكر أبيض.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر أو محسن الكيك.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة من الخل.
  • عدد ثلاثه بيضة.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • حلة مناسبة.
  • ورق زبدة.

طريقة تحضير كيكة الحلة

قومي باتباع هذه الخطوات الآتية لعمل كيكة الحلة الشهية شاهقة الارتفاع والتي تتميز بكونها كيكة هشة خفيفة ويمكن تحضيرها وفق الخطوات الآتية:

  • جهزي كل كمية الدقيق ومن ثم قومي بنخلها في وعاء مناسب ثم ضعي معه الملح والبيكينج بودر.
  • قومي بتقليب المكونات الجافة مع بعضها ثم جهزي المكونات السائلة مثل البيض والحليب مع إضافة السكر والزيت والفانيليا في الخلاط.
  • المكونات السائلة مع السكر توضع في الخلاط ويتم خفقها جيدا ومن ثم إضافة ملعقة من الخل أيضا إلى المكونات السائلة وإعادة الخلط.
  • جهزي الحلة الملائمة التي سيتم فيها تسوية الكيكة ثم قومي بفرش الحلة من الداخل جيدا بورق الزبدة حتى يحافظ على الكيك من الالتصاق بالحلة.

يتم بعد ذلك صب خليط الكيك ومن ثم يمكنك تسوية خليط الكيك مدة تصل إلى 45 دقيقة على درجة حرارة تصل حتى 180 درجة في داخل فرن البوتاجاز بالرف الأوسط.

سلمى

مروة محمد خريجة كلية التجارة اعشق كتابة الأخبار الحصرية لدي خبرة 10 سنوات

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى