منوعات
لتحلية منزلية بأقل التكاليف بطعم لذيذ طريقة عمل فطائر كب كيك شهية بالشوكولاتة
فطائر الكب كيك بالشوكولاتة هي من الحلويات المحبوبة لدى الجميع خاصة الأطفال وتتميز هذه الحلوى بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، مما يجعلها خياراً اقتصادياً لتحضير تحلية لذيذة في المنزل، وفي هذا الموضوع نقدم لكم وصفة سهلة واقتصادية لتحضير فطائر كب كيك الشوكولاتة التي ستنال إعجاب أفراد عائلتكم وتكون بأحلى طعم.
طريقة عمل فطائر كب كيك شهية بالشوكولاتة
المكونات:
- 1 ونصف كوب من الدقيق.
- 1 كوب من السكر.
- 1/2 كوب من الكاكاو غير المحلى.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكينج صودا.
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 كوب من الماء الساخن.
- 1/2 كوب من الحليب.
- 1/2 كوب من الزيت النباتي.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
لتحضير الحشوة:
- 1/2 كوب من الشوكولاتة الداكنة.
- 1/4 كوب من الكريمة السائلة.
لتحضير التزيين (اختياري):
- 1/2 كوب من الشوكولاتة المبشورة.
- 1/4 كوب من الكريمة المخفوقة.
خطوات التحضير
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وضع قوالب الورق في صينية الكب كيك.
- في وعاء كبير اخلط الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكينج صودا، الباكينج باودر، والملح.
- في وعاء آخر اخلط الماء الساخن، الحليب، الزيت، البيض، والفانيليا حتى تتجانس المكونات.
- أضف الخليط السائل إلى الخليط الجاف واخلط جيدًا حتى تحصل على خليط متجانس بدون تكتلات.
- لتحضير الحشو سخن الكريمة السائلة حتى تبدأ بالغليان، وصب الكريمة الساخنة فوق الشوكولاتة واخلط حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.
- اترك الحشوة تبرد قليلاً حتى تتماسك.
- املأ قوالب الكب كيك بالخليط حتى تصل إلى نصفها.
- ضع ملعقة صغيرة من حشوة الشوكولاتة في وسط كل قالب ثم أضف القليل من الخليط لتغطيتها.
- اخبز الكب كيك في الفرن المسخن لمدة 18-20 دقيقة أو حتى ينضج تماماً (يمكن اختبار النضج بواسطة عود خشبي).
- اترك الكب كيك يبرد تماماً.
- يمكن تزيين الكب كيك بالشوكولاتة المبشورة أو بالكريمة المخفوقة حسب الرغبة.
فطائر كب كيك الشوكولاتة هي حلوى مثالية لتحضيرها في المنزل بأقل التكاليف فهذه الوصفة البسيطة والاقتصادية تضمن لك تحضير كب كيك شهي ولذيذ يحبه الأطفال والكبار.
