منوعات
طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة المحشية لفطار سريع بأقل المكونات بطعم لذيذ
فطيرة الطاسة السريعة هي وجبة مميزة لتحضير فطور سريع وشهي باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، وتتميز هذه الفطيرة بأنها لا تحتاج إلى فرن، حيث يمكن تحضيرها في الطاسة على الموقد بسرعة وسهولة، وإليك طريقة عمل فطيرة الطاسة المحشية بخطوات بسيطة ومكونات قليلة بطعم لذيذ ومميز لوجبة شهية في دقائق.
فطيرة الطاسة السريعة
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب ماء دافئ.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي.
- حشوة حسب الرغبة (جبن، زعتر، سبانخ، لحم مفروم مطبوخ، أو أي حشوة تفضلينها).
طريقة التحضير
- في وعاء صغير اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة الفورية والسكر واتركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى يتفاعل.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الملح.
- أضيفي خليط الخميرة والزيت إلى الدقيق وابدئي بالعجن حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- غطي الوعاء بقطعة قماش نظيفة واتركي العجينة لترتاح وتختمر لمدة 30 دقيقة.
- أثناء انتظار العجينة جهزي الحشوة التي تفضلينها ويمكنك استخدام الجبن المبشور، أو خليط من الجبن والزعتر، أو السبانخ المطبوخة، أو اللحم المفروم المطبوخ.
- بعد أن تختمر العجينة قسميها إلى كرات متساوية الحجم.
- افردي كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.
- ضعي كمية من الحشوة في منتصف العجينة المفرودة، ثم قومي بطي الأطراف إلى الداخل لتغليف الحشوة بالكامل وشكليها.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي قليلاً من الزيت.
- ضعي الفطيرة في الطاسة الساخنة واطهيها لمدة دقائق على كل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- كرري العملية مع باقي كرات العجينة.
- بعد أن تنضج الفطيرة أخرجيها من الطاسة وضعيها على ورق للتخلص من الزيت الزائد.
- قدمي الفطيرة ساخنة مع كوب من الشاي أو القهوة لفطور شهي وسريع.
فطيرة الطاسة السريعة المحشية هي وصفة رائعة لتحضير فطور سريع ولذيذ بأقل المكونات وبفضل سهولة تحضيرها وإمكانية تنويع الحشوات يمكن أن تكون هذه الفطيرة اختيار رائع لكل صباح.
