منوعات
طريقة عمل شيش طاووق في الطاسة لمتبعي الأنظمة الغذائية
تعتبر وجبة الشيش طاووق من أشهر الوجبات التي يتم تقديمها في المطاعم حول العالم، وهنا سوف نتعرف على الطريقة المثالية لإعداد شيش طاووق الطاسة بكل سهولة مع احتوائها على مكونات صحية سليمة مفيدة للصحة وغنية بالعناصر التي يحتاج إليها الجسم يومياً لأداء وظائفه، وهذه الوجبة تتميز بطعمها اللذيذ الشهي الذي سوف ينال إعجاب الجميع كبار وصغار.
مكونات عمل شيش طاووق بالطاسة للدايت
- 1 كيلو من صدور الدجاج مقطع مكعبات صغيرة.
- 2 كوب من الزبادى.
- 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
- 1 حبة من البصل المفروم.
- ¼ كوب من زيت الزيتون.
- رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
- رشة من الملح حسب الرغبة.
- 1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف.
- 2 ملعقة صغيرة من السماق.
- ½ ملعقة صغيرة من الكركم.
- 4 ملعقة صغيرة من الخردل.
طريقة تحضير شيش طاووق بالطاسة للرجيم
يمكنك تحضير وجبة الشيش طاووق بالطاسة للرجيم عن طريق إتباع عدد من الخطوات البسيطة للحصول على ألذ وأطعم وجبة شيش طاووق تتناولها مثل المطاعم بل أحلي والخطوات هي:
- نستخدم في هذه الخطوة وعاء كبير ونقوم فيه بوضع المكونات التالية وهي: الزبادى والثوم والبصل والخردل ومعجون الطماطم والسماق وزيت الزيتون وعصير الليمون ونقلبهم معا جيداً حتى تمام الإختلاط.
- نقوم بتتبيل الخليط بإضافة الملح والفلفل الأسود والكركم حسب الرغبة.
- بعد تقليب المكونات معاً حتى تمام التجانس والاختلاط نقوم بوضع قطع الدجاج وتتبيلها جيداً.
- نقوم بتغطية الوعاء بورق الاسترتش أو النايلون ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 2 ساعة حتى تتبل جيداً.
- نضع قدر على نار متوسطة ونضع قطع الدجاج ثم نقلبها جيداً ونقوم بتغطيته بشكل جزئي مع ترك المكونات حتى تنضج.
- نضع الشيش طاووق في طبق التقديم الخاص به.
