شوربة الذرة بالدجاج بمكونات بسيطة
الشوربة من الأكلات التي لديها عشاقها، فهناك ملايين المحبين لأنواع مختلفة من الشوربة، فهناك من يعشق شوربة اللحم العادية، وأخر لديه ميول لشوربة العدس، وثالث يعشق شوربة اللحم الضانيء، وتمتلك شوربة الذرة بالدجاج جمهورها أيضًا خاصة بمذاقها الرائع وفوائد كبيرة لا تحصى من العناصر الغذائية الرائعة التي تفيد الجسم وعلى رأسها الكربو هيدرات.
مكونات شوربة الذرة بالدجاج
- حبتان من البصل المفروم، فص ثوم مفروم.
- نصف كوب من الذرة المسلوقة
- قطع من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات
- 1/4 كوب من الكريمة السائلة
- ملح وفلفل.
طريقة تحضير الشوربة
- نحضر حلة ، ونضع بها قليل من الزيت أو السمن
- ثم نضيف البصل المفروم، ونقلب .
- نضيف الثوم المفروم ، ونقلب لمدة دقيقة.
- نضيف كوب من شوربة الدجاج.
- نصف كوب الذرة المسلوقة ونتركه قليلاً.
- أضيفي الكريمة السائلة، والملح والفلفل، وقلبي حتى تذوب.
- تترك الشوربة على نار هادئة مدة تتراوح ما بين 5 – 10 دقائق.
- تسكب الشوربة في أطباق التقديم، وتقدم ساخنة، مع تزيينها بالقليل من البقدونس المفروم.
معلومات مفيدة عن شوربة الذرة بالدجاج
نجد أن الذرة تمتاز بأنها غنية بفيتامين أ، ، والألياف، كما أنها تعد مصدراً جيّداً للنشويّات، شوربة الذرة بالدجاج هي طعام مريح شائع يوصى به غالبًا كعلاج لنزلات البرد والأنفلونزا، على الرغم من أنه يعتبر بشكل عام طبقًا صحيًا ومغذيًا، إلا أنه قد يكون له بعض التأثيرات على الجهاز الهضمي.
تتميز الذرة باحتوائها على البوتاسيوم، الهام في تنظيم الدورة الدموية، والحفاظ على تدفق الدم الكافي، وتحتوي الذرة أيضاً على مادة اللوتين، التي قد تعمل بدورها على التقليل من خطر إعتام عدسة العين والعديد من أمراض العيون، بالإضافة إلى ذلك فإنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الضرورية التي قد تساعد في تنظيم حركة الأمعاء وتحسين مستوى السكر في الدم.
