منوعات
احلى الحلو.. طريقة عمل الارز باللبن في المنزل بخطوات بسيطة وتكلفة اقتصادية
يعد الأرز باللبن من الحلويات المحببة للكثيرين سواء الصغار أو الكبار، وهي حلوى مشهور بالمجتمع العربي، فمذاق الأرز باللبن لذيذ لا يمكن مقاومته، ويتم تقديمه سواء في المناسبات والأعياد أو بالأيام العادية، ويفضل الكثيرون شراء الأرز باللبن من المحلات بالخارج، وحتى تتمكني من إعداده بطعم وقوام مضبوط كما بالمحلات، تابعي السطور التالية بالمقال.
طريقة عمل الارز باللبن في المنزل بخطوات بسيطة
ويلزم لإعداد الأرز باللبن في المنزل إعداد تلك المكونات، وهي كالتالي:
- سنحتاج لكوبين من الأرز المصري المغسول.
- كما سنحتاج إلى لترين من الحليب.
- وسنحتاج إلى كوب من السكر حسب رغبتك.
- وسنحتاج لملعقة كبيرة من الكريم شانتيه.
- كما سنحتاج لملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
- وسنحتاج لملعقة كبيرة من القشطة.
طريقة التحضير
ولتحضير الأرز باللبن كما بالمحلات، اتبعي تلك الخطوات البسيطة والسهلة، وهي كالتالي:
- في وعاء على النار قومي بوضع القليل من الماء ولا تزيدي كمية الماء، ثم اتركيه حتى يغلي جيداً، وبعدها قومي بإضافة الأرز.
- وقبل أن ينضج قومي بإضافة اللبن وبعدها قومي بوضع اللبن البودرة إلى اللبن، ثم قومي بإضافة السكر.
- وقومي بالتقليب الجيد حتى تمتزج المكونات.
- وبعد ذلك قومي بإضافة الفانيليا وكذلك ضعي الكريم شانتيه وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات.
- وبعد ذلك قومي بإضافة القشطة إلى الأرز واللبن.
- وبعدها قومي بالتقليب حتى يثقل القوام.
- وفي حالة لم يثقل قوامه، قومي بإضافة ملعقتين من النشا إلى نصف كوب من الماء البارد وقلبي جيداً.
- وبعدها قومي بإضافتهم للخليط.
- وقومي بغرف الأرز باللبن في الأطباق، ويمكنك أن تقومي بتزيين الأطباق بالمكسرات ويمكنك وضعه بالثلاجة لمدة ساعتين، ثم قومي بإخراجه من الثلاجة ستلاحظي أن الوجه مكرمش نظراً لوجود القشطة.
- ويمكنك أن تقوم بتناوله ساخناً، أو يمكنك وضعه في أطباق تدخل الفرن ووضعها تحت الشواية حتى تأخذ لوناً مميزاً.
