اسعدي أولادك.. طريقة عمل القرنبيط المقرمش في المنزل بطعم لذيذ

يبحث عدد كبير من الأمهات عن طريقة تحضير القرنبيط، فالقرنبيط من أفضل الأكلات المحببة لدى الكثيرين خاصة في قصل الشتاء، خاصة القرنبيط المقلي والمقرنش، وتبحث الأمهات عن طريقة تحضيره علشان يتم تحضيره، وحتى تتمكني من تحضير القرنبيط بطعم مميز ولذيذ، وللتعرف على طريقة تحضيره، تابعي السطور التالية بالمقال

طريقة عمل القرنبيط المقرمش في المنزل 

وحتى تقومي بإعداد القرنبيط المقرمش، يلزم إحضار ما يلي من المكونات:

• سنحتاج لإحضار قرنبيطة واحدة.
• كما نحتاج إلى كوب واحد من الحليب.
• ونحتاج أيضاً إلى كمية كمون وسكر وملح.
• وسنحتاج إلى مياه بها ثلج.
• كما سنحتاج إلى فلل حار.
• وسنحتاج إلى ثوم مفروم وكذلك ملعقتين من النشا.
• وسنحتاج إلى ملعقة صغيرة بيكنج بودر، وملعقة صغيرة كركم.
• وسنحتاج إلى كوب حليب وكوب دقيق.
• كما سنحتاج لملعقة كزبرة ناشفة.
• وسنحتاج لملعقة كمون وملح وشطة.
• وسنحتاج إلى خضرة ناعمة.

طريقة التحضير

وحتى تقومي بتحضير القرنبيط المقرمش٢.ضضض بطعم مميز ولذيذ، قومي باتباع تلك الخطوات البسيطة، وهي كالتالي:

• قومي بوضع الماء في إناء على النار، ثم قومي بإضافة الحليب، وقومي بإضافة السكر والكمون والملح ثم قومي بوضع القرنبيط واسلقيه حتى ثلاثة أرباعه.
• ثم قومي بإخراج القرنبيط وقومي بوضعه بماء مثلج ثم قومي بتصفيته.
• وبعدها قومي بخفق الدقيق مع الحليب جيداً.
• وبعدها قومي بخفق الثوم مع الخضرة وضعيهم على المزيج السابق.
• وبعدها قوم ي بوضع القرنبيط المسلوق في الخليط وبعدها قومي بوضعه في خليط من الدقيق والملح والكمون والكرسبي.
• ومن ثم قومي بتحمير القرنبيط في الزيت الساخن الغزير.
• ومن ثم انتهي من كل كمية القرنبيط بوضعها في الخليط ومن ثم في الدقيق والكرسبي.
• وقومي بتقديم القرنبيط ساخناً ومقرمشاً، وبذلك تكوني قد حضرتي قرنبيطا مقرمشاً بدون بيض.