منوعات
اعمليها بطريقة مختلفة لاولادك.. طريقة تحضير أجنحة الفراخ بسرعة وسهولة
إن أجنحة الفراخ من الأكلات الاقتصادية والموفرة في نفس ذات الوقت وتعتبر من الأكلات الشهية واللذيذة عند المصريين، حيث تلجأ إليها معظم السيدات لتوفير الميزانية لأنها تعتبر من الأكلات غير المكلفة، كما أنها من الأكلات السهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت ولت تتطلب الكثير من الجهد، كما يمكن تحضيرها وتقديمها بجانب الأرز والسلطة.
مكونات تحضير وصفة أجنحة الفراخ في المنزل
لابد من تحضير بعض المكونات المطلوبة وهى تكون كما يلي:
- 280 جرام من أجنحة الفراخ.
- معلقة صغيرة من الثوم البودر.
- معلقة صغيرة من البصل البودر.
- نصف ملعقة من بهار الكاجون.
- 20 ملليلترا من زيت الذرة مقسم.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- 5 ملليلترات من العسل.
- رشة من الفلفل الأحمر.
- 5 جرام من الثوم.
- ربع معلقة صغيرة من الملح.
- 50 جرام من الباربكيو صوص.
- 50 جرام من صوص السريراتشا.
طريقة عمل وتحضير أجنحة الفراخ المشوية في المنزل
بعد تحضير كافة المكونات سوف نبدأ في الإعداد باتباع الخطوات التالية:
- قومي بإحضار وعاء وضعي به كل من الثوم البودرة والبصل البودرة وبهار الكاجون والفلفل الأحمر والملح و10مل من زيت الذرة وقلبي جميع المكونات معاً بشكل جيد ثم قومي بإضافة أجنحة الفراخ إلى الخليط وقلبهم جيداً واتركيهم في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
- بعد ذلك قومي بإحضار صينية وضعي يها ورق الزبدة ثم رصي أجنحة الدجاج في الصينية ثم قومي بتسخين الفرن وإدخال الصينية علي درجة حرارة 180 درجة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة ولا تزيد عن 20 دقيقة حتي تنضج بشكل جيد.
- قومي بإحضار حلة وضعيها علي نار متوسطة وقومي بوضع كل من الزيت المتبقي والثوم وقلبي ثم اضيفي عصير الليمون الطازج والعسل وقلبي جميع المكونات معاً.
- قومي بإخراج الصينية من الفرن ثم ضعي عليها خليط الليمون والعسل واتركيهم حتي تتشرب ثم قدميها علي أطباق بجانب الأرز وصوص الباربكيو وصوص السيراتشا.
