سر الصوص.. طريقة تحضير اللازانيا بالبشاميل سهلة وسريعة

العديد من ربات البيوت تعشق تحضير اللازانيا بالبشاميل لأنها سهلة وسريعة، اللاتي يجدن السعادة والراحة في تحضير وجبات لذيذة لأسرهم،بالإضافة إلى ذلك فإن اللازانيا تشعر بالدفء والسعادة في كل لقمة، لذلك يعشقها الجميع، لذا في المقال سوف نوضح تحضير اللازانيا بالبشاميل.

مكونات تحضير اللازانيا بالبشاميل

مكونات تحضير اللازانيا بالبشاميل بسيطة فقط جهزي المكونات التالية:

• لتر ونصف من الحليب.
• 5 ملاعق كبيرة من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
• كوبان من الجبنة المبشورة.
• عبوة من اللازانيا شرائح.

مقادير تحضير اللحمة المفرومة

• كيلو من اللحمة المفرومة.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• حبة واحدة من البصل المبشور.
• نصف كوب من صلصة الطماطم.
• ليتر من عصير الطماطم.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف.

طريقة تحضير اللازانيا بالبشاميل

طريقة طريقة تحضير اللازانيا بالبشاميل بسيطة وسهلة التحضير كالتالي:

• قلي البصل في الزيت ثم ضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى يتغير لونها ثم تبليها بالملح والفلفل.
• بعدها ضيفي الصلصة وقلبيها جيداً ثم ضيفي عصير الطماطم واتركيها حتى تصبح سميكة ثم ضيفي الزعتر وقلبيهم جيداً.
• قلي ملعقة من الدقيق في الزبدة ثم ضيفي قليل من الحليب وقلبيهم جيداً حتى لا يتكتل.
• ثم ضيفي باقي الدقيق في الحليب وقلبيهم جيدًا على البارد ثم ضيفيهم على الدقيق بالزبدة.
• قلبيهم جميعاً وتبليها بالملح والفلفل والبصل البودرة.
• بعد ذلك احضري صينية وادهنيها بالزيت ثم ضيفي مغرفة من خليط اللحمة المفرومة.
• ومن ثم ضيفي طبقة من اللازانيا ثم ضيفي طبقة من البشاميل ثم ضيفي طبقة أخرى من اللازانيا.
• بعدها ضيفي اللحمة المفرومة وكرري هذه الخطوة حتى تمتلئ الصينية ثم ضيفي البشاميل على الوجه والجبنة المبشورة.
• ثم أدخليها في الفرن حتى تنضج تماماً وقدميها ساخنة وزينيها بالريحان وبالهنا والشفا.